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C’est ce que j’appelle un sandwich 🤌🥪 Encore une fois ce qu’on peut faire avec la pâte à pizza est vraiment infini ! À la place de jambon cru j’ai opté pour de la burrata fumée pour le côté gras et salé c’était un délice ✨ Pour le pesto j’ai utilisé : .Quelques feuilles de basilic 🌿 .De la roquette .Des pignons de pins (torréfiés c’est encore meilleur) .Du pecorino (le parmesan fonctionne tout autant) 🤌 .Du poivre .Et de la fleur de sel 🇫🇷 J’aime beaucoup quand le pesto est grossier et peu huileux, je vous invite à essayer le goût est incomparable ! La recette de la pâte sera dans la prochaine vidéo 😉 . . . #sandwich #pesto #cooking #pâte #dough #panuzzo

BRIOCHE AU BEURRE ET AMANDES ©️ Une recette presentée par @cook_as_you_feel_it 😍🎥 -360g de farine -150g de lait -2 œufs -10g de levure boulangère ou 5g de levure sèche -50g de sucres roux -5g de sel -1 cuillère à café d’extrait de vanille -90g de beurre -10g de miel -Amandes effilées ÉTAPES -Pétrissage (10 minutes environ) -Temps de pousse (2 heures) -Enlever le gaz de la pâte et diviser en plusieurs boules . -Faire pousser dans un moule à cake (1 heure ) -Mettre une dorure puis parsemer d’amandes effilées -Disposer quelques morceaux de beurre sur la pâte avant cuisson pour rendre la brioche moelleuse. -Cuisson 175 degrés chaleur tournante pendant 40 minutes -Laisser refroidir avant de démouler. . . . #delicedeouff #pourtoi #foryou #timelapse #timelapsevideo #homebaking #homebaker #brioche #creator #instagram #facebook #recipe #frenchbakery #viennoiseries #foudepatisserie #handlaminated #pastry #pastries