Jafra Us -Solange Silva

Receita: Rocambole de abobrinha⁣
⁣
3 abobrinhas italianas raladas⁣
5 ovos⁣
3 colheres de sopa de requeijão⁣
sal e pimenta⁣
⁣
Misture os ingredientes até que fique homogêneo.⁣ Forre uma forma de mais ou menos 20x30cm com papel manteiga untado e espalhe a mistura.⁣
Leve ao forno 200 graus pré aquecido por 20 minutos.⁣ Com a ajuda de uma espatula descole a " massa" do papel, mas ainda a mantenha sobre ele.⁣
Espalhe o requeijão por toda superfície e recheie a gosto.⁣ O meu recheei com salmão e espinafre.⁣
Com a ajuda do próprio papel, enrole como um rocambole e volte ao forno apenas para aquecer o recheio.⁣
Sugestões de recheios: brócolis, peito de peru e queijo, presunto e queijo, atum, frango, carne moída.
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Verdade,

Almoço special !

Torta Napolitana 🥧

- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 2 xícaras de leite
- 2 farinha de aveia ou xícaras de farinha de trigo
- 1 tampinha de fermento
- Pitada de sal
- (Se quiser adicionar meia cebola f**a perfeito) 😃

*Para preparar é só bater os ingredientes da massa no liquidif**ador (fermento por último) até f**ar homogêneo.

Em seguida colocar metade da massa na forma untada com margarina e ir colocando o recheio de queijo, presunto, tomate, azeitona e orégano (quantidades a gosto) a colheradas bem espalhadinho.

Cubra com a outra parte da massa, espalhe bem e leve para assar a 200 graus por cerca de 30 minutos ou até que doure 😋

F**a perfeita gente 🥧
Aqui em casa é sucesso total 😊