Helth death

Тыквенный гаспачо

📖 Ингредиенты:

- Сок тыквенный – 500 миллилитров
- Перец Болгарский красный – 280 грамм
- Огурец – 280 грамм
- Лук репчатый – 140 грамм
- Чеснок – 2 зубчика
- Масло оливковое – 80 миллилитров
- Сок лимонный – 50 миллилитров
- Соус табаско – по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Почистить лук, огурцы и перец
2. Нарезать кубиками, поместить в блендер, добавить лимонный и тыквенный соки. Взбить тщательно до однородной массы.
3. Добавить в смесь оливковое масло, чеснок, соус табаско. Снова перемешать в блендере.
4. Охладить гаспачо в холодильнике и подавать с горячим свежим хлебом.

Опунция представляет собой древовидный кустарник с прямыми или стелющимися по земле плоскими ветками. Ветки же выглядят как членистые сплющенные сегменты. Высота стеблей может достигать трех метров. Ствол таких растений такой же, как у деревьев: покрытый корой, с диаметром до 40 см. Стволовая часть короткая, в основном опунция состоит из сильно ветвящихся мясистых члеников — кладодиев, которые представляют собой видоизмененные листья. Членики имеют эллипсовидную форму, как правило, они светло-зеленого оттенка.