Happy Life

Är du 😏 om inte bara kontakta oss 😉 och vi kör 💪😎❤️

Gröt med morotsjuice och lingon 💕🌞

Ingredienser

1 dl havregryn
1 dl morotsjuice
1 1/2 dl vatten
1 1/2 krm salt
Till servering
lingon (eller rårörda lingon)
mjölk

Gör så här

Blanda alla ingredienser i en kastrull. Koka upp och låt småkoka ca 5 minuter under omrörning.
Starta timer
Till servering: Servera morotsgröten med lingon eller rårörda lingon och mjölk.

Morotsjuice med ananas, blodapelsin och ingefära 😍

Ingredienser

1 färsk ananas
2 blodapelsiner (eller apelsiner)
1 citron
2 morötter
5 cm färsk ingefära
2 tsk gurkmeja

Gör så här

Skär bort skalet på ananasen och blodapelsinen. Kör alla ingredienser genom en råsaftscentrifug.
Häll upp i glas och servera med några isbitar.

MORGONDRINK MED HAVTORN & LINFRÖOLJA 😍

1 msk Havtornsjuice (råsaft)
1 msk Vatten
1 msk Linfröolja
1/2 tsk Raw Honung (kan uteslutas)

Gör så här: Blanda samman honungen, vattnet och havtornsjuicen (jag använde Weledas havtornsjuice/råsaft som brukar finnas i hälsobutiker). Rör tills honungen lösts upp och blanda till sist i linfröoljan.

Har du hud problem? Våra härliga program kan hjälpa dig att lösa den inom kort. Är du intresserad 🤩 skicka ett PM bara 💪😉❤️

RÄKSOPPA 🤩❤️

3 stora morötter
spenat ca 150 g fryst
1 klick smör
2 msk mjöl
5 dl mjölk
5 dl grönsaksbuljong
2 dl creme fraiche
400 g räkost
salt & peppar
dill
1 burk räkor/kräftor i lag
4 ägg

Börja med att skala och riva morötterna grovt. Fräs dem i en klick smör, ha sedan i spenaten. Pudra över mjölet och rör om ordentligt. Slå på mjölken och grönsaksbuljongen. Låt detta koka ett par minuter. Tillsätt creme fraiche, räkost, salt, peppar och lite dill. Soppan får nu småkoka tills den börjat tjocknat. Koka äggen och häll av räkorna/kräftorna. Lägg en hög med räkor/kräftor i botten på varje skål. Slå på soppa och lägg i två ägghalvor. Middagen är serverad!

IMMUNSTÄRKANDE SHOT MED INGEFÄRA & CITRON 🍋❤️😊

1 msk finriven Ingefära
1 pressad Citron
5 msk Vatten
3/4 msk Honung

Gör så här:
Värm upp vatten i en kastrull tills det är fingerljummet. Blanda 5 msk av det ljumma vattnet med honungen. Häll sedan i riven ingefära och pressad citron. Mixa samman med en stavmixer och sila sedan blandningen genom en liten sil/tesil. Se till att pressa ur all saft genom att trycka med en sked i silen. Smaka av och blanda i lite mer vatten om du vill ha en mildare smak. Häll sedan upp i små glas.

Tips! Häll upp en ingefärashot i ett dricksglas och fyll på med lite vatten, isbitar och hackad mynta. Så gott och läskande!

Glad Påsk 🐣😊❤️🌸🍀🤩🐥🐇

Linfrö- och mandelmjölsknäcke 🌰❤️

Ingredienser

(ca 20 bitar)

3 dl krossat linfrö
2 dl mandelmjöl
1 dl sesamfrö
1/2 dl pumpafrö
2 krm salt
3 dl vatten

Gör så här

1. Rör ihop linfrö, mandelmjöl, sesamfrön, pumpafrön och salt med vatten. Låt svälla ca 1 timme.

2. Sätt ugnen på 125°. Bred ut smeten så tunt du kan på bakplåtspapper på en plåt. Använd exempelvis en blöt slickepott. Sätt in i ugnen ca 1 timme.

Knaprig granola ❤️

Ingredienser

(1 sats)

4 dl havregryn
1/2 dl krossade linfrön
2 dl fiberflingor
2 dl blandning (pinje-, pumpa- och solrosfrön)
1 dl flagad mandel
2 msk flytande honung
2 msk rapsolja
1/2 dl vatten

Gör så här

Blanda havregryn, linfrö, söndersmulade fiberflingor, nötter, frön och mandel i en torr, stor stekpanna. Rosta under omrörning tills blandningen börjar dofta och fått lite färg, det tar cirka 10 minuter.

Du kan även rosta i ugnen i 15–20 minuter i 225 grader. Rör om då och då. Ringla över honung och rapsolja, tillsätt vattnet. Blanda väl. Fortsätt rostningen i stekpannan eller ugnen. Rör om emellanåt.
Efter cirka 10 minuter är blandningen klar.

Låt svalna och häll upp i lufttät burk. Servera till lättfil, lättyoghurt eller keso.