Hihimoto

Давайте вспомним, чем может быть полезен чёрный чай помимо приятного вкуса

Польза черного чая для организма огромна. В первую очередь – это общеукрепляющие свойства: повышение иммунитета, очищение организма от токсинов, бодрящий и успокаивающий эффект.

Также черный чай:

✅ Благодаря содержанию фтора и танина, черный чай укрепляет зубы и десны;

✅Нормализует кровяное давление;

✅Снижает уровень холестерина;

✅Избавляет от головных болей, снимает усталость;

✅Способствует выделению желудочного сока.

В Магазине доброго Хихимото представлены следующие сорта чёрного чая:

👌Эрл Грей
👌 Ассам
👌 Английский завтрак

А какой чёрный чай ваш любимый?

Привет, друзья! На связи Хихимото ✌️

Кажется, я вам рассказал уже так много о чае, традициях, чайной культуре и этикете, что каждого из вас можно смело назвать истинным чайным ценителем😊
Но всегда найдётся что-то интересное, чем хочется с вами поделиться и обсудить!

Конечно же, нельзя говорить о чае, не вспомнив о старинных чайных домах 🏯

Чайные дома или клубы — это места, где люди собираются, чтобы попить чай и пообщаться в уютной атмосфере. Основная их цель — дружеское общение 🌟

В древности такие дома были местом, где женщины могли собираться без своих мужей, так как им запрещалось выходить из дома без сопровождения мужчин.

Чайные дома были популярны в Китае, Японии и Великобритании восемнадцатого века. До сих пор в Китае находятся лучшие чайные дома в мире 🏯😻

Как Вы думаете, в нашей стране, есть что-то похожее на чайные дома Китая?)

Поговорим сегодня о купаже чая? Слово «купаж» (от французского «coupage») означает смешивание, разбавление чего-либо в определенных пропорциях для улучшения качества продукта или создания нового сорта 🌟

Чайные купажи от Хихимото представлены в двух видах: Ромашковый халат Хихимото и Бодрый дракон 🐉

Каждый из этих купажей обладает совсем разными эффектами. Так, например, Ромашковый халат Хихимото расслабляет и убирает стресс, в то время как купаж Бодрый дракон, наоборот, придаёт сил и бодрости 👍

Ромашковый халат Хихимото - это купаж на основе классического чая Да Хун Пао, дополненный привкусом ромашки ☕️

В состав Бодрого дракона входят: Шу Пауэр, Саган-Дайля, Иван-Чай 😍

Оба из этих двух куражей невероятно ароматны! Такой чай точно не оставит равнодушным никого 🌟

А какой из этих двух купажей Вы бы хотели попробовать больше всего?

Раз уж мы заговорили о традициях, расскажу вам историю!

Когда я приехал в Россию из Япониии, я был сильно удивлён тем традициям, которые сложились в вашей стране вокруг чаепития🫖

Один мой друг спросил: «Хихимото, а ты знаешь, что такое самовар?»

Конечно же, тогда я не знал, но с тех пор прошло много времени, и теперь я знаток высшего уровня и готов поделиться с вами 5 национальными традициями русского чаепития 🇷🇺

1️⃣ Пить чай из самовара

По традиции самовар выставляли на середину стола, либо на небольшой столик в углу. Стол украшался белой скатертью ручной работы, на середине располагалась узкая ткань, на которую выкладывали угощения

2️⃣ Бублики и баранки к чаю

Русский народ зарекомендовал себя как один из самых щедрых и гостеприимных. К гостям относились с особым уважением и предлагали на своем столе лучшие блюда. Обычай пить чай «вприкуску» с чем-либо пришел из Сибири.  Баранки и бублики были лакомством во время чаепития. Аккуратно выполненные, аппетитные баранки украшали ярмарки, являясь простым и доступным угощением

3️⃣ Стаканы с подстаканниками

Впервые появились в трактирах. Популярность свою получили благодаря дешевизне и практичности, т.к обычные кружки часто бились и были дороже

4️⃣ Баба на чайник

Такое название приобрела специально изготовленная грелка в виде красивой женщины в яркой одежде. В некоторых местах России вместо женщины красовались сказочные персонажи. Грелкой укрывали верхнюю часть самовара, ожидая приготовления чая

5️⃣ Пить чай из блюдца

Одним из важнейших символов русского чаепития считалось блюдце. Из него попивали чай, как бы прихлебывая, купцы помещики и крестьяне. В высшем обществе это считалось проявлением вульгарности

Душевные беседы в хорошей компании, пожалуй, являются главной частью чаепития на Руси. Практически все традиции сохранились и в наше время 🫖❤️

Мир, труд, май! С праздником, друзья!

Я знаю, среди моих подписчиков огромное число тех, кто каждый день реализовывает свой потенциал, трудится и старается на пути к своим целям и мечтам!

Пусть у вас все получится, но помните, главное вовремя сделать чайную паузу, чтобы не перегореть! А уж Хихимото точно знает толк в правильном чае 👍

Впереди нас ждут долгие выходные, прекрасное настроение, близкие и друзья! Проведите время весело ☀️

Ваш Хихимото 🫶

КАК ВЫБРАТЬ НУЖНЫЙ СОРТ ЧАЯ?

Уникальность сортов чая обусловлена разными факторами. Каждый сорт уникален и неповторим 🫖

Важно разбираться в вопросе ферментации и купажа, чтобы среди всего разнообразия выбрать самый любимый чай, который сможет взбодрить утром и подарить энергию в течение дня ☀️

На странице Магазина Доброго Хихимото собрано множество полезной информации, чтобы вы смогли окунуться в чайную культуру и разобраться во всех тонкостях выбора чая 🤗

Ну а если остался вопросы, Хихимото всегда на связи, чтобы рассказать вам все о чае и подобрать нужный сорт по вашим запросам и потребностям 👌

Главное не стесняться и написать мне ✍🏻

КАК ПОКРАСИТЬ ЯЙЦА К ПАСХЕ НАТУРАЛЬНЫМИ КРАСИТЕЛЯМИ? 🐣🌿

А вы знали, что разные сорта чая могут служить отличными помощниками при подготовке яйц к Пасхе? Тем более что из разных сортов чая получаются интересные необычные оттенки 🥚😍

Вам понадобятся белые яйца: на них цвет будет чистым, красивым и достаточно ярким🟠

✅Сварив яйца, хорошо промойте в теплой воде их с использованием соды, чтобы удалить малейший налет и загрязнения, и протрите уксусом, чтобы обезжирить и улучшить сцепление краски с поверхностью

Красим яйца чёрным чаем ☕️
Этот чай даст яркий цвет. Пропорции – 2-4 столовых ложки на 0,5 – 1 литр горячей воды.
Заварите крепкий чай, опустите в него будущие крашанки примерно на 15 минут. Если оттенок слабый, можно проварить яйца в листьях, или оставить на ночь

Красим яйца каркаде 🌺
Это интересный творческий эксперимент. Дело в том, что в зависимости от концентрации и времени окрашивания может получиться от нежно-сиреневого до серо-голубого и даже насыщенного синего. Так можно красить только белые яйца.
Пропорции: 1-2 столовых ложки на 0,5 литра воды. Для яркого синего цвета – 100 грамм каркаде на литр воды.
Заварите каркаде и дайте настояться 5 минут
Опускайте яйцо в настой на 2-3 минуты.

Красим яйца мате🍵
Чай мате дает очень оригинальный нежно-фисташковый цвет
Пропорции – 50 грамм чая на литр воды.
Заварите мате, дайте настояться минут 15.
Доведите до кипения снова.
Опустите яйца в настой и оставьте на 1 час.

Красим яйца зеленым чаем🌿
Зеленый чай используется редко, так как не дает насыщенного оттенка, но и с ним можно поэкспериментировать, получив желтый или нежно-зеленый цвет.
Пропорции – 2 столовых ложки крупнолистового чая на 0,5 литра воды.
Заварите чай, накройте, дайте настояться

Яйца окрашеные таким способом будут абсолютно безвредными и подойдут всей семье и даже маленьким детям 👨‍👩‍👧‍👦

В конце этой недели большинство семей по традиции соберутся за одним столом, чтобы начать праздновать Пасху 🐣 я уже делился с вами идеями подарков на Пасху для родных и близких, а сегодня давайте вспомним о традициях празднования этого праздника 👨‍👩‍👧‍👦

Что же важно успеть сделать до воскресенья? Вспомним вместе существующие традиции перед Пасхой:

🟡 в понедельник необходимо навести чистоту в доме и провести генеральную уборку

🟢 во вторник нужно перебрать белье и разобрать одежду, а также помириться и попросить прощения у близких

🔵 к среде важно завершить все работы по дому и сварить яйца

🟣 в чистый четверг моются, начинают красить яйца и печь пасхальные куличи

⚪️ в Страстную пятницу стараются ничего не делать, не есть

🟠 в субботу, - последний день перед Пасхой, заканчивают все приготовления пасхальных угощений, убирают и стирают

Утром в воскресенье традиционно вся семья собирается за столом и начинает праздновать Пасху 🌿 яйца и праздничный пасхальный кулич, чаепитие и время с самими близкими, - все это создаст праздничную атмосферу добра и уюта в этот светлый праздник 🐣🌿

А вы уже начали подготовку к Пасхе?

Топ-3 лучших сочетания ЧАЙ + ДЕСЕРТ

«Пойдём пить чай?», - как часто вы слышите эту фразу? ☺️ чай - это хорошо, но ещё лучше, когда знаешь, какой чай с чем лучше пить 🧁❓Хихимото подготовил лучшие сочетания ☕️

ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ + ЯБЛОЧНАЯ ПАСТИЛА
🍃➕🍏 яблочная пастила не слишком сладкая и не слишком кислая идеально сочетается с классическим зелёным чаем. Пастила не перебьёт, а, наоборот, отлично дополнить аромат зелёного чая

МАТЕ + ХАЛВА
Такое сочетание восполнит организм энергией ⚡️ Легкая травянистая горчинка мате прекрасно дополняет сладкий вкус халвы

КАРКАДЕ + МАРМЕЛАД
Чай из цветов гибискуса сыграет отлично в дуэте с фруктовым мармеладом! Такое освежающее сочетание подойдёт для чаепития всей семьей и особенно понравится детям! Заряд витамином С будет обеспечен всем 😍

Пишите в комментариях, какой чай с каким десертом вы любите пить больше всего👇📝

#полезныйпост #топ3лучшихсочетания #чайидесерт

ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЫ НАГРЕВАТЬ МЁД?

Мед – один из самых полезных продуктов, которые дает человеку природа. Именно в мёде содержится огромное количество витаминов, минералов и других веществ, которые жизненно необходимы для крепкого здоровья ✅

Однако стоит знать некоторые особенности употребления мёда, при которых он теряет свои полезные свойства ❗️

Ученые выяснили, если мед подвергать нагреванию более чем в 65 градусов, меняется его структура: разрушаются соединения фруктозы и глюкозы, уникальных ферментов 🚫

При исчезновении полезных веществ, мед становится просто сладким сиропом, который так же теряет свой характерный аромат

Считается, что мед нельзя нагревать более чем в 65 градусов, поэтому не следует:

❌ растворять мед в кипятке
❌запекать при выпечке в духовке
❌разогревать в микроволновой печи
❌оставлять мед на солнце

Если нагревать мед более чем 65 градусов, вы полностью уничтожите в нем полезные вещества😬
Мед превратится в сахарный сироп, очень жидкий и водянистый. Именно поэтому старайтесь не добавлять в только что заваренный чай (температура вскипевшей воды в чайнике приблизительно 70-90 градусов). Такой чай будет бесполезным

Если вы используете мед в лечебных целях, добавлять его следует в теплый и немного остывший чай. Так он останется полезным👌

Если мед загус и кристаллизовался со временем, его не следует топить на паровой бане или в микроволновке, просто наберите в мисочку воды, нагретой до 65 градусов и поставьте туда банку с медом – он станет жидким 🍯