Tohealthyfood

Люблю воскресенье - можно завтракать в 12, обедать где-то рядом с ужином и разрешить себе провести абсолютно непродуктивный с точки зрения бесконечного списка задач день.

А на завтрак приготовить омлет в духовке. Он будет выпекаться аж 40 минут, за которые можно:
1. выпить стакан воды
2. сделать растяжку/пробежку
3. проснуться под контрастным душем…
ИЛИ
не делать ничего, это же воскресенье).

Возвращаемся к омлету:
он должен был быть пышным, но что-то пошло не так) на самом деле, нужно просто следовать рецепту, даже если он кажется элементарным.

▪️На каждое яйцо берём 50 мл молока
▪️Духовку поставить разогреваться до 180 градусов
▪️Смешать (не взбивать!!! это прям важно) вилкой или венчиком яйца
▪️и только после добавить молоко, соль
(не повторяйте моих ошибок сразу щедро плеснуть молока в неразмешанные яйца 🤦🏻‍♀️)
▪️Когда получится однородная жидкость, выливаем в глубокую посуду для запекания и ждём 40 минут).

Хорошо добавить зелень, тертый пармезан и все что душе угодно.
Прекрасного воскресенья!
#пп #рецепты #завтрак #омлет #здоровоепитание #еда #правильноепитание #рецепт #воскресенье #зож

Пока я занимаюсь саморазрушением, что случается при сильном стрессе, так как я только учусь проживать его в мире и гармонии, поделюсь с вами идеей вегетарианского (а вдруг кому надо) гарнира из киноа.

Готовится как всегда очень просто, выглядит красиво. Польза колоссальна, ведь киноа наряду с гречкой считается чемпионом по содержанию белка и незаменимых аминокислот (из которыз строится белок) среди круп.

Что делаем:
Грибы (вешенки, лисички, шампиньоны) потушить на масле гхи до готовности (жидкость выпарить), добавить отварную киноа (как варить - в карусели), соль, чёрный перец, слегка поджаренные кедровые орешки, кинзу и оливковое масло. ВСЕ!
#пп #здоровоепитание #здоровыйобразжизни #рецепты #правильноепитание #полезнаяеда #здороваяеда #просто #рецепт #киноа #вегетарианскиерецепты #гарнир

Выясняется, что «конфеты» или полезные сладости можно приготовить из чего угодно, если есть неограниченная фантазия и желание на ее воплощение.

Итак, конфеты из нута!
На вкус очень напоминает любимое из детства пирожное картошка, но в миллион раз превосходит его по питательной ценности. А все потому что в составе супер белковый нут, богатая жирами ореховая мука и антиоксидантами порошок какао.

Готовим?
Понадобится:
▪️1 чашка варёного нута - легко отварить самостоятельно (см в карусели как) или купить уже варёный, например, в сети вкус вилл
▪️3 ст ложки миндальной или фундучной муки (с последней вкус будет побогаче)
▪️1-2 ст ложки качественного какао порошка (пример см в карусели)
▪️Для сладости 1/2-2/3 чашки сиропа топинамбура (регулируйте по вкусу)
▪️Экстракт ванили, апельсиновая цедра, корица - необязательно, но хотя бы один из этих ингредиентов добавят ощутимой изысканности десерту.

А дальше все просто:
Все продукты в блендер (если блендер погружной, то в чашу) и смешиваем до однородной густой плотной массы, из которой можно скатать небольшие шарики. Шарики обвалять в порошке какао, охладить и конфеты готовы. Хранить до 3х дней в холодильнике!
#пп #ппрецепты #рецепты #зож #здоровоепитание #здоровье #конфеты #здоровоепитание #правильноепитание #еда #здороваяеда #просто #нут #десерт

Представляете себе площадь теннисного корта?
Примерно столько займёт поверхность нашего кишечника, если развернуть и разложить все его бесчисленные складочки и ворсинки.

✅Около 70% вашей иммунной ткани находится в животе - поэтому повышение иммунитета начинается с содержимого вашей тарелки на завтрак

✅Кишечник и кожа развиваются совместно внутриутробно и в процессе жизни становятся отражением друг друга. Поэтому, увы, при проблемах с кожей волшебные крема не спасут. В первую очередь нужно обратить внимание на питание.

✅Кишечник и мозг связаны, причём от кишечника в мозг поступает более 90% информации, а в обратную сторону - менее 10%. То есть ваше эмоциональное состояние управляется в том числе преобладанием хороших или плохих микроорганизмов внутри вас.

Просто ещё раз напомнить, что ваша красота, энергия и здоровье лежат в вашей тарелке.
#зож #пп #здоровоепитание #здоровье #здоровыйобразжизни #правильноепитание

Если заменить крабовые палочки с адским составом на мясо криля, которое кстати богато белком и усваивается гораздо лучше, чем говядина, то получится вполне здоровая версия салата.
Пусть пойдёт в копилку здоровых новогодних рецептов. Меня кстати уже спрашивают, где и как собираюсь отмечать Новый год. А вас?

В салате: яйцо, салат айсберг, свежий огурец, мясо криля
#пп #рецепты #зож #здоровоепитание #здороваяеда #салат #правильноепитание

Самый красивый осенний суп! Все как всегда проще простого и вкуснее вкусного:

✔️Разрезаем тыкву на несколько частей, очищаем от семян (можно сразу и от кожуры, но не обязательно)
✔️ Очищаем средний зубчик чеснок и режем красный лук на 4 части
✔️ В глубокое блюдо для запекания кладём тыкву, 2 сладких красных перца целиком, чеснок, лук, веточку розмарина (или тимьяна, он тоже отлично впишется) и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать нужно около 40мин до мягкости тыквы.
✔️Достаём из духовки, вычищаем мякоть тыквы, очищаем перцы от кожуры
✔️Перекладываем все съедобное (мякоть тыквы, очищенные перцы, запечённые лук, чеснок, розмарин) в сотейник и заливаем бульоном (можно водой)
✔️ Доводим до кипения на среднем огне и кипятим 10-15 мин на слабом.
✔️Блендером превращаем все в пюре, добавляем соль, молотый перец, молотый имбирь, мускатный орех.

При подаче обязательно добавьте слегка поджаренные кедровые орешки или тыквенные семечки, сбрызните оливковым маслом и наслаждайтесь!
#рецепты #зож #пп #здоровоепитание #рецепт #правильноепитание

Как сделать салат более питательным и сытным?
Добавить киноа!

✔️Ее второе имя «кинва»
✔️Она не содержит глютен
✔️Это отличный источник белка и всех незаменимых аминокислот
✔️Съедая 100 гр киноа, вы уже получаете 1/2 суточной нормы Магния (практически у всех магний в дефиците)
✔️Киноа также богата витаминами группы В, поэтому представляет ещё бОльшую ценность в питании при беременности

Готовить очень просто - смотрите в карусели➡️
#зож #пп #здоровоепитание #здоровье #питание #еда #правильноепитание #здоровыйобразжизни #здороваяеда #полезно

С понедельника часто решают что-то начинать: есть брокколи/бегать по утрам/прыгать по вечерам или бросать: курить/пить/есть сладкое/есть в принципе..

Так вот резкие изменения типа «с понедельника ни-ни!» даются нам очень непросто. Это и понятно, ведь энное количество лет/месяцев/недель мы действовали по-другому, в результате в мозгу сформировались нейронные связи, попросту привычка поступать именно так, а не иначе. «Здравствуйте, меня зовут Катя, я заедаю тревогу и неудачи пирожными и чипсами». «Здравствуй, Катя», -негромкие аплодисменты.

И для формирования новой привычки помимо желания и конкретных действий нужно ВРЕМЯ. Наверняка все слышали про заветные 21 день. На самом деле, кому-то понадобится месяц, а кому-то год. Это не главное.

Важно то, что изменения - это путь, финальной точкой которого будет желанная цель, например, снизить вес или улучшить состояние здоровья. На этом пути неизбежны препятствия, из-за которых в какой-то момент захочется с него свернуть.

Помните, что даже свернув куда-то не туда, всегда можно «поправить» траекторию, чтобы снова двигаться к цели. Не ругайте и не стыдите себя за эти отступления. Они есть часть вашего пути.
Всем хорошей новой недели.
#пп #зож #здоровоепитание #здоровыйобразжизни #здоровье #питание