Dulce Perú

¡El sabor de antaño vuelve a Barranco! 🥐😋✨

Este fin de semana nos encontramos en el Festival del Pan y su Postrecito, una cita imperdible para disfrutar de lo mejor de la repostería tradicional: picarones crocantes, mazamorra morada, arroz con leche, alfajores artesanales y panes tradicionales que te transportarán a la infancia🤤❤️

¡Se viene una cita imperdible! 🥖🍰
Nos volvemos a encontrar en el Festival del Pan y su Postrecito, un evento para disfrutar de lo mejor de la panadería tradicional y los postres más deliciosos de nuestro Perú 🇵🇪😋

📍 ¿Dónde? Pasaje Chabuca Granda – Barranco
📅 28, 29 y 30 de agosto

Prepara el paladar para probar panes artesanales, postres de antaño y muchísimas sorpresas más. ¡Pasa la voz y ven en familia o con amigos!

El Festival del Pan y su Postrecito reunirá a 20 expositores del 28 al 30 de agosto en Barranco Panes artesanales de diversas regiones del país y los dulces de antaño se encontrarán en un solo lugar.

Hoy estuvimos en ATV+ para recordarles que desde este vierne 28 al domingo 30 de agosto, te esperamos en el Festival del Pan y su Postrecito en Barranco🥖🍯

📍 Pasaje Chabuca Granda – Barranco
⏰ De 9:00 a.m. a 9:00 p.m.

¡No te lo pierdas!

Decenas de maestros picaroneros se reunieron para competir por el título del Mejor Picarón Innovador de la Región Lima. Desde betarraga con miel de naranja hasta papas nativas con miel de hierbas andinas y el gran ganador de higo con miel de tuna, la creatividad demostró que la tradición peruana sigue más viva que nunca.

🏆 Conoce a las combinaciones ganadoras:
🥇 1.er lugar: Picarón Vicky de Chilca – Picarón "de Otro Mundo" de higo con miel de tuna.
🥈 2.º lugar: Antojitos de Sayán (Milagros Vargas) – Picarón de betarraga con miel de naranja.
🥉 3.er lugar: Fundo Palmira – Picarón de papas nativas con miel de hierbas andinas.

Gracias por invitarnos a seguir revalorando el talento de nuestras maestras y maestros dulceros 🇵🇪🍩

¿Por qué deslizas, bandida? 😏🍰

Si estabas buscando la excusa perfecta para darte un gusto, ¡ya la encontraste! Cambia los malos ratos por un suspiro a la limeña, unos picarones bien calientitos o una buena mazamorra morada 🤤🔥Un buen postre no te falla, no te cambia el tema y siempre está ahí para alegrarte el día.

📌 Punto de encuentro: Av. Mariscal La Mar 432, Miraflores

Conozcamos más del TURRÓN DE DOÑA PEPA 😋

El origen de este tradicional postre se remonta a la época virreinal, con la historia de Doña Josefa Marmanillo. Esta mujer, quien vivía en el Valle de Cañete -muy cerca de Lima-, era una esclava afroperuana muy conocida por ser gran cocinera. Una de sus más grandes recetas era el turrón. Por desgracia, Josefa padeció de una extraña enfermedad que con el tiempo paralizó sus brazos. Esta dolencia le permitió ser liberada del yugo de la época, sin embargo afectó su trabajo.

Ante esta situación, Josefa decidió acudir a la procesión del Señor de los Milagros, para implorar al Cristo Morado por su sanación. Tan grande era su devoción que, cuentan los abuelos, el milagro le fue concedido. En agradecimiento al Señor de Pachacamilla, ella regresó al año siguiente y le ofreció su popular turrón. Esta costumbre se repetía todos los años, hasta que el postre cautivó no solo a Cristo, sino a todos sus devotos.

Hasta hoy, los fieles limeños, entre ellos los niños, buscan probar con desesperación un bocado del delicioso turrón de Doña Pepa, como si la gran Josefa todavía siguiera viva.