Kakavos Romanas

VENESUELA ar KOLUMBIJA? 😉 Du švelnūs romanai, bet visai skirtingi. 🤎

„Kokią kakavą man išsirinkti?“ – turbūt vienas dažniausių klausimų, kuriuos gaunu. 🤎
Todėl pradedu Jus po truputį supažindinti su mūsų kakavų skoniais. Nors visos jos yra 100 % kakava, kiekviena turi savo charakterį.

🤎 Venesuela – tas lengvas romanas, į kurį paprasta įsimylėti. 🥰 Ne veltui ji mūsų bestseleris. Labai švelni ir lengva, todėl ją ypač mėgsta tie, kurie pažintį su rūšine kakava dar tik pradeda. 🤗
Su ja smagu žaisti prieskoniais – dėl švelnaus jos charakterio jie labai gražiai atsiskleidžia. O šlakelis augalinio pieno suteikia dar daugiau švelnumo.
🤎 Kolumbija – irgi švelni, bet jau su daugiau charakterio.
Kremiškesnė, klampesnė, su ryškesniu šokoladiniu poskoniu. Man jos net nesinori švelninti pienu – priešingai, norisi dar labiau paryškinti jos sodrumą. Pavyzdžiui, žiupsneliu kajeno pipiro. 🌶️

Bet nesvarbu, kurią kakavą pasirinksite, yra vienas ingredientas, kurio nerasite ant jokios pakuotės. 😉

Gaminkite ją su meile. Neskubėdami, su dėmesiu ir trupučiu jaudulio.
Lyg ruoštumėtės į pirmą pasimatymą. 🤭🤎 O tada jau leiskite skoniui nuspręsti, ar bus antras. 😉❤️🤗

DAR VIENI METAI GYVENIMO ROMANE 🤎
Šiandien mano gimtadienis.✨️
Ir kuo toliau, tuo mažiau norisi skaičiuoti metus. Tiesą sakant, mano gyvenime apskritai kažkur pradėjo dingti laikas.💞
Vis rečiau svarbu, kelintadienis, kiek valandų, rytas ar vakaras.🤭 Kartais atrodo, kad tiesiog gyvenu, kuriu, jaučiu, myliu, svajoju ir vis mažiau bandau žinoti, kaip viskas turi būti. 💞
Gal su metais vis labiau mokausi ne skaičiuoti gyvenimą, o jame būti.
Būti visokia. Ramia ir labai emocionalia. Švelnia ir stipria. Kartais tiksliai žinančia, ko noriu, o kartais visiškai pasimetusia. 🙈
Ir vis labiau suprantu, kad ramybė man nėra būsena, kuri vieną dieną ateina ir lieka. 💫 Aš ją kuriu pati. Iš labai mažų dalykų. Ryto kakavos. Smilkalo. Mėgstamo kvapo namuose. Muzikos. Gamtos. Tylos. Ilgų pokalbių. Artumo. Meilės. Akimirkų, kai niekur nereikia skubėti. 💞
O gyvenime jau daugybę metų yra ir kakava. 🤎
Prie jos gimė tiek pokalbių, pažinčių, idėjų, svajonių ir istorijų, kad kartais pagalvoju – pradėjusi „Kakavos romaną“ net neįsivaizdavau, kiek daug tikrų gyvenimo romanų jis atneš.🌞
Ir vienas gražiausių dalykų man yra žinoti, kad kažkur kitame mieste, o gal net kitoje šalyje, ryte taip pat garuoja Jūsų kakavos puodelis. 🥰 Gal kažkas prie jo svajoja. Kažkas pradeda naują dieną. Kažkas ilsisi. Kažkas kalbasi su mylimu žmogumi. O kažkas tiesiog penkias minutes pabūna su savimi.
Man nuo tos minties labai jauku. 🤎

Todėl šiemet savo gimtadieniu noriu pasidalinti ir su Jumis. 🤎

🎂 Šį savaitgalį švenčiam kartu. 🤎
Perkant už 55 € ir daugiau – 150 g kakavos dovanoju. 🎁
O tiems, kurių romanas su kakava jau rimtas 🤭 – 1 kg kakavos – tik 69 €.
Tik šį savaitgalį ir kol turėsime.🤗

O sau ir Jums noriu palinkėti 🌞
Mažiau skaičiuoti gyvenimą ir daugiau jį ragauti. Lėtai. Su malonumu. Su viskuo, ką jis atneša. 💞
Mylėti, kai mylisi. Svajoti, net jeigu dar nežinome, kaip tos svajonės išsipildys. 💫 Būti šalia tų, su kuriais gera būti savimi. 🌺 Ir pastebėti tuos mažus dalykus, dėl kurių visai paprasta diena kartais tampa ypatinga. 💫
Ačiū, kad esate. Ačiū, kad kuriate šį romaną kartu. 🤎

SU KUO GALIMA SUPLAKTI KAKAVĄ? 🤎

Trumpas atsakymas – beveik su viskuo, kas Jūsų virtuvėje mala, plaka ar smulkina. 😉 Nuo kokteilinės iki paprasčiausio stiklainėlio.🤭
Tik kiekvienas būdas kakavą suplaka šiek tiek kitaip, todėl net pagal norimą konsistenciją renkuosi, su kuo ją gaminsiu.
Surašau, ką pati naudoju:
1. Kokteilinė
Kai noriu purios, tirštos kakavos arba gaminu daugiau nei 2 puodelius, renkuosi kokteilinę. Didelis plakimo greitis išgauna tokią putą, kokios su kitais plakikliais nepavyksta.
Naudoju „Zyle“ – esu išbandžiusi nemažai kokteilinių, tad man jos kainos ir kokybės santykis labai geras.

2. Mažasis kokteilinės indas
Prie tos pačios „Zyle“ turiu mažesnį indą – idealu 1–2 puodeliams. Gerai suplaka, o uždėjus dangtelį tampa gertuve. Susiplakei ir išsinešei. 🤎

3. Mano vasaros naujokas, rankinis- kelioninis plaktuvas. Aleliuja, kokio jis gerumo. 😂 Lengvas, galingas ir labai patogus kelionėse. Suplaku kakavą, vaisių kokteilius, pagaminu užtepėles ar smulkinu riešutus. Vasaros pirkinys Nr. 1. 🤭
Šiuos prietaisus naudoju kakavai, kai ji gabaliukais. 🌺

O smulkintai kakavai tinka:

4. Rankinis pieno plakiklis
Mažas, lengvas, įkraunamas ir puikiai telpa į lagaminą. Kelionėms – smulkinta kakava + rankinis „Zyle“ plakiklis ir viskas. 🤎

5. Pieno putos plakiklis
Čia jau mano kasdienybė. 🤭 Dedu smulkintą kakavą, agavų sirupą ir vandenį. Kartais pieną su vandeniu maišau maždaug 30/70. Plakiklis pats viską pašildo.
O kai norisi gražiau – atskirai suplaku pieno putą ir užpilu ant kakavos. 🥰

6. Matcha šluotelė
Lėtesnis, jaukesnis ir kažkaip daugiau meilės turintis gaminimo procesas. 🤎

O jeigu neturite nieko iš išvardintų?
Tiks rankinis trintuvas, sportinė gertuvė ar net paprasčiausias stiklainėlis su dangteliu. Turiu klientų, kurie pusės litro stiklainyje susiplaka ir vargo nemato. 🤷‍♀️😂

Ir, žinoma, kakavą galima gaminti puode, maišant ir dedant mėgstamus prieskonius. Tik svarbu jos neužvirti.

Žodžiu, kakavai tikrai nereikia pusės virtuvės technikos. 🤭 Naudokite tai, ką turite, ir atraskite savo mėgstamiausią variantą. 🥰

Visas nuorodas į mano naudojamus prietaisus įdėsiu komentaruose.

🤎 Kas sieja kakavą ir meilę? 🤎

Pastarosiomis savaitėmis ši tema vis sukasi labai arti manęs. Ir kuo daugiau apie ją galvoju, tuo labiau suprantu – kakava ir meilė iš tiesų yra labai arti. 💞
Ar kada susimąstei, kodėl nuo seno mylimam žmogui dovanojame šokoladą? 🌺 Tai ne tik graži tradicija... 💫🌹✨️

Kakavoje natūraliai yra feniletilamino (PEA) – medžiagos, kurią mūsų organizmas taip pat gamina įsimylėjimo metu. Joje taip pat yra anandamido, dažnai vadinamo „palaimos molekule“. Šios medžiagos siejamos su gera nuotaika, jaukumo jausmu ir emocine gerove. 🩷
Gal todėl taip dažnai iš Jūsų sulaukiu žinučių.
„Ar tikrai į kakavą nieko neįdedate? Nes jaučiuosi taip gerai...“ 🤭
„Atrodo, lyg vaikščiočiau ant sparnų.“ 💞
„Noriu apkabinti visą pasaulį.“ 🤗

Tokių žinučių sulaukiu labai daug. 🤩 Ir kiekvieną kartą jas skaitydama nusišypsau, nes jose tiek daug šviesos, meilės gyvenimui ir nuoširdumo. 🥰

Man atrodo, kad kakava nesukuria meilės. 🩷 Ji tiesiog padeda ją labiau pajusti. 💞 Meilę gyvenimui. 🩷 Meilę žmonėms. 🩷 Meilę sau. 🩷 Ramybę. 🩷 Vidinę šypseną. 🩷 Jaukumą. 🩷 Norą dalintis. 🩷
Gerai jaustis nėra prabanga. 🌞 Tai labai natūrali mūsų būsena. 🥰 Kartais gyvenimo skubėjime ją tiesiog pamirštame. 🤷‍♀️
O kakava tarsi primena, kad visa tai visada buvo mumyse. 🤎
Pastebiu, kad žmonės, kurie į savo dieną įsileidžia tokius mažus ritualus kaip puodelis kakavos, dažniau pradeda pastebėti grožį, kurti daugiau jaukumo aplink save ir dalintis juo su kitais. ✨🌺💫

Gal todėl gražiausia meilė nėra ta, kuri svaigina. 💫 O ta, kuri kiekvieną dieną primena, kaip gera tiesiog gyventi. 🤎

Ir man atrodo, kad pasauliui šiandien labiausiai reikia ne dar vieno stebuklo. O daugiau žmonių, kurie myli. 🩷 Myli save. 🩷 Myli kitus. 🩷 Myli gyvenimą. 🌿
Jeigu bent mažytę dalį šio jaukumo į mūsų kasdienybę atneša ir puodelis kakavos, vadinasi, kartu kuriame kažką labai gražaus. 🤎💞

Yra vietų, prie kurių širdis sugrįžta vėl ir vėl. Man tokia vieta – Ispanija. 🇪🇸🤎

Todėl man ypač gera žinoti, kad būtent ten šiandien gyvena ir dalis „Kakavos romano“. 💞
Kartais stebiu visą šią kelionę ir galvoju, kaip gražu, kai tai, kas gimsta iš meilės, po truputį įleidžia šaknis. 🤎
Nebereikia skubėti.💫
Nebereikia nieko vytis.💫
Nebereikia įrodinėti.💫
Tiesiog ateina laikas, kai supranti, kad gražiausi dalykai auga ramiai 💫
Ir galbūt tikras romanas yra ne tas, kuris svaigina. 💫
O tas, į kurį gera sugrįžti.🌞
Vėl ir vėl 🤎

Todėl man taip gera matyti, kaip „Kakavos romanas“ po truputį randa savo žmones ir tampa jų kasdienybės dalimi įvairiuose pasaulio kampeliuose. 🤎

Šiandien – ir Ispanijoje 🇪🇸🌿
Jeigu gyvenate Ispanijoje arba ten turite artimųjų, o gal norite į savo kasdienybę įsileisti daugiau jaukumo, lėtumo ir bendrystės prie kakavos puodelio – parašykite .ieva arba mums ✨
Taip pat, jei norėtumėte įsigyti mūsų kakavos ar kitų kakavos produktų, mielai papasakosime daugiau 🤎

Buityje naudojame nemažai produktų, kurie atrodo paprasti. Bet kuo ilgiau juos naudoji, tuo labiau supranti – jie tampa mažais kasdienybės ritualais. 🤎
Man kakavos sviestas yra vienas iš tokių. 🤗

Tai natūralus riebalas, išspaustas iš kakavos pupelių. Kietas kambario temperatūroje, švelniai kvepiantis kakava ir tirpstantis vos pajutęs kūno šilumą. Jį sudaro vien augaliniai riebalai. Kaip ir kiti kokybiški riebalai, jis suteikia energijos ir gali būti įvairiai naudojamas tiek virtuvėje, tiek kūno priežiūroje. 🌺

Skaudant ar perštint gerklei kartais sučiulpiu mažą gabaliuką. Jis maloniai padengia gleivinę ir suteikia švelnumo pojūtį. Tai nėra vaistas, tačiau gali būti vienas iš paprastų būdų pasirūpinti savimi, kai norisi daugiau komforto. 💫

Rytais mėgstu įdėti truputį kakavos sviesto į košę ar kokteilį. Jis suteikia sodresnį skonį, švelnią tekstūrą ir ilgiau išliekantį sotumo jausmą. ✨️

Oda taip pat mėgsta paprastumą. Kakavos sviestas dažnai naudojamas kosmetikoje dėl savo minkštinančių savybių. Jis padeda sumažinti odos sausumo pojūtį, suteikia švelnumo ir gali būti naudojamas lūpoms, alkūnėms ar kitoms sausoms kūno vietoms. 🌞

Dar viena mano mėgstama kombinacija kokteilyje: kakavos sviestas, šviežia mėta, mangas, kokosų vanduo ir truputis augalinio pieno arba avižų grietinėlės. 🌺Gaivus, kreminis ir sodraus skonio derinys. 🤎

Man patinka produktai, kurie padeda tyliai, nuosekliai, kasdien. Kakavos sviestas man asocijuojasi būtent su tokiu rūpinimusi savimi – ne dideliais gestais, o mažais, pastoviais momentais, kurie ilgainiui tampa svarbia kasdienybės dalimi. 🤗

Rūpinimasis savimi ne visada turi būti sudėtingas. Kartais pakanka vieno mažo gabaliuko. 🤎

Vasaros metu kakavos geriu net daugiau nei žiemą ☀️🤎

Žinau, skamba keistai 🤭

Bet kai šilta, mano kūnas praktiškai nenori maisto 🤦‍♀️
Na, bet vien oru gyvas nebūsi 😉

Todėl kakava dažnai tampa ne tik gėrimu, o ir patiekalu ✨

Į ją keliauja:
🍓 uogos
🥑 avokadas
🍌 bananas

O braškės su mėtomis kakavoje man yra tiesiog vasara puodelyje 🌿

Dar vienas favoritas – tiršta kakava ant ledukų 🧊🤎
Tai toks vasariškas „aperolis“, kurį galima pasigaminti tik pačiam 😉✨

Vasaros metu kakavos dedu mažiau – apie 12 g (2 a. š.), bet mėgaujuosi ja dažniau nei žiemą. O žiemos metu dažniausiai dedu apie 22 g (4 a. š.) 🤎

Gyvenimas per trumpas kartoti vis tą patį 😉✨💃

O Jūs esate bandę kakavą su vaisiais?
Koks netikėčiausias derinys, kurį esate atradę? 🤎

Kokią kakavą rinktis pradedančiajam?

Tai klausimas, kurį išgirstu dažniausiai. ✨️ Ir labai džiaugiuosi, kad jis klausiamas, nes kakava neturi vieno standartinio skonio, kuris būtų pritaikytas visiems. Ji turi savo charakterį, savo istoriją, savo temperamentą. 💫

Jei tik pradedate savo kakavos kelionę, rekomenduoju pradėti nuo švelnesnių, lengviau priimamų skonių. Venesuela, Kolumbija, Nikaragva, Balio ar mūsų naujoji Dominikos respublika — tai kakavos, kurios neprivers prie savęs „prisijaukinti"". 🌞 Jos minkštos, subalansuotos, maloniai šiltos. 🤎Puikiai tinka susipažinimo pradžiai. ✨️

Jei esate kavos mylėtojas ir tas lengvas kartumas jums yra malonumas, o ne kliūtis - Vietnamo kakava bus kaip pažįstamas, bet visai kitoks skonis. Kažkas tarp dviejų pasaulių. 💞

O jei norite nuotykio, rekomenduoju pamėginti Meksiką ir Tailandą. Kaip ir pačios šalys, skoniai spalvingi, netikėti, ryškūs. 🤩 Meksikos kakava turi aštrumo ir aistros, kuris nustebins. Tailandas - egzotiška ir nepanaši į nieką kita. 🪶

Kiekviena šalis įdeda į kakavą dalį savęs. Tereikia surasti savo. 🤎

O ""Kakavos romanas"" sukurtas tam, kad būdami vienoje šalyje galėtumėte semti kitų šalių skonius. 🤗

✨ O dabar - ypatingas momentas pradžiai. 1 kg Dominikos kakavos šiuo metu tik už 67 €. Ir visiems, kas užsisakys kakavos nuo 25 €, Dominikos kakavos testinis variantas — dovanų. 🎁

Foto: