piatto.toko

出来合い中華 → ❤️‍🔥溺愛中華へ

【リニューアル1day体験レッスンのお知らせ】🌟

🌿 リニューアルキャンペーン開催します！

これまで9月までの1dayレッスンを

受講してくださった方も、
ご参加いただけます❣️🤗

🍳 新1dayレッスンメニュー

・本格麻婆豆腐
・肉団子入りスープ
・野菜の甘酢炒め
・とろける杏仁豆腐

「もう市販のお惣菜や素（レトルト）には戻れない…！」

そんな声が出るほど、
おうちの中華が一段上がるレシピを
実際に作りながらお伝えします✨

どれも特別な材料や難しい技術ではなく、
毎日の食卓ですぐに使える家庭料理です。

お子さん向けの辛くない　
バージョンもお話しします。

さらに今回は、
🥢 中華料理のテーブルマナーも
ワンポイントでお伝えします。

━━━━━━━━━━━━━━
🏵️ 開催日時
━━━━━━━━━━━━━━

① 10月5日（月）
② 10月16日（金）
③ 10月22日（木）
④ 10月23日（金）

11:00〜13:30

参加費：10,000円（税込）

🎁 ペア割特典
お友達同士でご参加の場合
お一人 1,000円OFF！
→ 9,000円（税込）／人

定員：各回2名様

ほぼマンツーマンの少人数レッスンなので、
料理初心者さんも安心してご参加いただけます。

わからないところもその場で質問しながら、
じっくり学んでいただけます☺️

「これ、我が家の自慢の一品🔥」

そんな一生使える中華の定番レシピ。
マスターしてください🥢✨

━━━━━━━━━━━━━━

高橋とみ子／ フードライフスタリスト
から公式LINEにご登録され

ご希望のお日にちの番号を
LINEにそのままお送りください。

「①希望」
のように送っていただければOKです🍎

※上記日程で都合が合わない場合は、
個別の日程調整も可能です。
お気軽にご相談ください☺️

お申込み・お問い合わせ、
お待ちしております。

アメーバブログでも
残席更新していきます！　

ぜひフォローしてご覧くださいね🌟

花嫁コース（ハーフ）にご入会🌷
おめでとうございます㊗️✨

すっきりした
秋晴れのような
雰囲気が眩しい23歳💕

これから

食の道🟰幸せの道

へ進まれるとのこと🌿

楽しみですね😊

運命を、美味しく切り開いていきましょう🔪✨

一汁三菜
自然崇拝
さしすせそ
etc…

和食の基本キーワード

出汁の取り方
調理法
配膳
いただき方の所作

いろいろと
お伝えしたいことがたくさん
あります🌿

お料理するということは
自然の神様を味方につけること💕

自然と人生が整いますから
楽しみにお通いください🌿

そして

今日は
内観の先生で
EAWellness 福島支部長💕

里実さん　Satomi Hanamiya

から教えて頂いた
会津は湯川のお米🌾
を炊いていただきました🍚

淡い甘さと透明感よ🤍

とても美味しいです🤤✨

🍋幸せになれる料理教室

高橋とみ子／ フードライフスタリスト
☝️フォローで健やかな毎日になれるかも😍🌿

#高崎料理教室
#マンツーマンオーダーメイドレッスン
#和食レッスン
#家庭料理
#家庭円満

花嫁コース（ハーフ）にご入会🌷
おめでとうございます㊗️✨

すっきりした秋晴れのような
雰囲気が眩しい23歳💕

これから食の道へ
幸せの道へ進まれるよう🌿
舵を切られ、楽しみですね😊

一汁三菜
自然崇拝
さしすせそ
etc…

和食の基本キーワード
出汁の取り方
調理法
配膳
いただき方の所作

いろいろと学ぶことがたくさん
ありますね🌿

お料理するということは
自然の神様を味方につけること💕

自然と人生が整いますから
楽しみにお通いください🌿

そして

今日は
内観の先生で
EAWellness 福島支部長💕

里実さん
から教えて頂いた
会津は湯川のお米🌾
を炊いていただきました🍚

Satomi Hanamiya

淡い甘さと透明感よ🤍

とても美味しいです🤤✨

🍋幸せになれる料理教室

高橋とみ子／ フードライフスタリスト
☝️フォローで健やかな毎日になれるかも😍🌿

#高崎料理教室
#マンツーマンオーダーメイドレッスン
#和食レッスン
#家庭料理
#家庭円満

1day体験レッスン
はじめましての生徒さん🌿

レッスンでは🔪

•包丁の持ち方
•イタリア料理の基本
•レストランと家のサラダの違い🥗
•調味料あれこれ
•洋食のテーブル所作など

色々とギュギュっと
コツをたっぷりお伝えしました✨

「なるほど〜！！」
「だからなんですね！」と
終始ご納得の連続の様子で
目を輝かせてくださっていました💫

出来上がったお料理をみて
「とてもキレイ…」と🩷

イタリア料理は目からも
美と健康がもらえますね🌿

ヘルシーな食と
ライフスタイルについても
お伝えしながら
ゆっくり試食タイム🌿💕

お帰りの際、
エプロンを畳んでバッグにしまいながら、

「はぁ💗料理教室って初めてきたけど、
こんなに楽しいと思わなかった～💛」

と、柔らかい笑顔でお帰りになりました。

スマホを開けば、
無料でレシピが無限に出てくるこの時代。

それでも教室に来てくださる意味って、
きっと単に「レシピを知ること」
だけじゃないんですよね。

どうしてこの料理を覚えることが
今の自分に必要なのか。

習った味を、
どうやって自分の毎日の生活に
無理なく落とし込むのか。

ここが重要で👌

私の料理レッスンが
解決して差し上げられること。

どうしたら
料理経験もライフスタイルも
違うみなさんが

軽やかに華やかな気分で笑顔で
キッチンに立てるのか🌿

それを考えています。

レシピという「情報」の先にある
「なるほど！」の発見と新しい視点。

暮らしがふわっと楽になる感覚を
持ち帰っていただけたなら嬉しいです😊

これからも、
生徒さんの未来が輝く
食のレッスンをお届けしていきます🌿🕊️

高橋とみ子／ フードライフスタリスト ←フォローでお料理がもっと好きな私になる💕

#高崎料理教室
#体験レッスン
#イタリア料理教室
#フードライフスタイリスト
#マンツーマンオーダーメイドレッスン

一手間を惜しまない。

これが料理も人生にも
レバレッジが効いてくるんだなと
思う今日この頃です☺️

シチューを作るために
自家製チキンブロスを作ることは
たしかに一手間です。

時代的にクレイジーなこと
してるのかもしれませんが

それによって
副産物ができ
美味しさや栄養の循環、
余韻になります。

娘から【ママの不思議なパンケーキ】
といわれてる、たかはし家秘伝の？

パンケーキも
このチキンブロスから生まれました🥞

確かに、時短は
時には必要で
楽ですけれども。

健康的で本物の喜びを味わえる
彩のある人生がいいわ🤍

そんな方のための
お料理教室です✨

＠toko.cooking←フォローで
美味しくて豊かな人生のヒントが
届きます🌿

#高崎料理教室
#群馬料理教室
#体験レッスン
#本格シチュー
#イタリア料理教室

【どんな30代でしたか？】

今日の1dayレッスンで、
30代後半のママから
こんなご質問をいただきました。

「先生は40代ですよね。30代のときは、何を考えて、どんなふうに過ごしていたんですか？」

実習中だったこともあり、
十分にお答えできなかったかもしれないので、
改めて私の30代を振り返ってみたいと思います。

＊

27歳で結婚し、自宅料理教室を始めました。
　
キャリアに悩んで渡ったイタリアで学んだ料理を、
誰かに伝える仕事にしたい。

そんな思いから、
フード業界の先輩のアドバイスを
きっかけに、一歩踏み出したのが始まりです。

29歳から31歳までは、
夫のアメリカ駐在に同行。

子どもがいなかったこともあり、
現地の菓子・製パンの専門学校に通い、
みっちり学びました。

帰国後、34歳で料理教室を再開。

アメリカで学んだパンやお菓子も、
レッスンでお伝えするようになりました。

30代後半には、
自分自身の体調や体型、
不妊の問題に直面😓

そこでも必要な学びに自己投資をし、
自分の身体で試し、
得られた知識や経験を整理して、
体質改善ダイエット講座としてお伝えしてきました。

母というお役目もいただき
毎日が発見と学びと実践。

振り返ってみると、
私の30代は、

悩む。
↓
学ぶ。
↓
自分で試す。
↓
実験結果を整理する。
↓
誰かに伝える。

この繰り返し。

全部、興味があることに
直感で体当たり。

我ながら、
ほんとチャレンジャーです😆

受け取ってくれた方が
美味しい！
人生が変わりました！と
キラキラと喜んでくださることが
たまらなく嬉しく
続けてくることができました。

＊

ここまで歩んでこられたのは、

イタリアでも、アメリカでも、日本でも。

困難に直面したときや、「こんなふうに生きたい」というビジョンが生まれたとき、
必要な知恵を授けてくださる先生や、友人、
素晴らしいメソッドやプロダクトの
ご縁に恵まれてきました。

そして、私のやりたいことを理解し、
応援してくれる家族の存在も大きな支えです。

節目節目で家族と話し合い、
それぞれの思いやビジョンをすり合わせながら、

みんなが無理なく健全に
自分らしく成長していける道を探してきました。

誰かが我慢しすぎたり、
寂しい思いをしたりするのではなく、

自分も、家族も、関わる人たちも。

みんなが豊かになっていける生き方を、
今も模索しています。

＊

今日、ご質問くださったママへ。

30代は、
子育てや家庭のことで精いっぱいになる時期も　
あると思います。

そんな中でも
今できる精一杯の学びや経験、つながりが
きっと役に立つ日が来ます。📝

私も、これまでの経験を生かして、
私のような仕事を
始めたい女性にやり方やレシピを
お渡しし伴走者になれたらと
思っています。

こんなに楽しくて
幸せなお仕事はありませんから✨

長くなりましたが
今日のまとめです✨

こんな深めの話をしながら
お料理も楽しく美味しく
大変よくできていました✨☺️🌿

　
＃高崎料理教室＃食育道
#フードライフスタイリスト
#幸せになれる料理教室

🍅現在募集中のレッスンと
今後の秋冬の予定です🍂

🌿9月末まで1day Lesson
リニューアルキャンペーン中です。
現行メニューは9末までです✨

20日、23水祝　どうぞ🤗

初めての方も
リピートの方もご参加いただけます👌

詳しくは前の投稿みてください✨

🍄‍🟫10月からの新メニュー🆕は
お知らせもう少しお待ちください✨

🍇11月は20周年記念　
四季のワークショップ
テーマは
和✖️イタリアン
でデモンストレーション中心のレッスンです。

どのレッスンも
知るほど、食べるほど幸せになるレシピです🌿🥰

ぜひ遊びに来てください。

最新のキャッチ🫴で
このインスタを
フォローしておいてください

合わせて公式LINEをご登録ください

🔻

高橋とみ子／ フードライフスタリスト

スタンプで愛用調味料リストPDF
プレゼントしてます✨

#高崎料理教室
#料理教室群馬
#秋冬メニュー
#体験レッスン

みなさん、ご機嫌いかがですか🍊

夏休み明け、
スカートがきつい…
というお悩みちらほら伺います

秋本番の前に一緒に
整えましょう🌰

今日は久しぶりに
私の食習慣の変化と気づきを
シェアさせてください☺️

以前は
朝はしっかり食べないと
エンジンがかからなかった私。

子供との夏休みに
もっとラクにならないかと思って🥰

朝の栄養補給を見直したら、

驚くほど色々がスムーズになりました👌

今のベスト朝ごはんルーティンはコレ✨

① 梅干し1個（血流UP＆代謝ON！）

家族のご飯をつくり終えて

② 若返り水🤭＋オーガニック大豆と酵素のシェイク＋旬の果物

（気が向いたらお味噌汁を1杯飲むことも♪）

こんな感じです

梅干し効果は絶大で
ジメジメする雨の日も
朝の眠い、だるい、重いが
一瞬で飛んで⭕️

軽めの調整で
胃を休められるから嬉しいです💓

午前中もお腹が空きにくくて
集中力UP！

朝イチの梅干し、
おすすめです！

ぜひ試してみてくださいね😊

高橋とみ子／ フードライフスタリスト でした

お料理レッスン以外にも
ダイエットのご相談も受け付けています✨

無料相談30分もぜひ一度
受けてみてくださいね🥰

#高崎料理教室 #美養料理教室 #ダイエット相談
#更年期 #不妊改善

【9月末まで】体験レッスン、A・Bコースをコンプリート！

前回お知らせした9月末までの体験レッスン。

早速「どちらも受けてみたい！」と、

A・B両方を受けてくださったMさん💕

🍅 Aコース
トマトソースのスパゲティ

鶏肉とパプリカの煮込み

🤍 Bコース
極上ホワイトシチュー

自家製テーブルロール

いずれも
カサリンガで長く愛されてきた
「一生モノの洋食レシピ」です。

🍅24年以上、作り続けている
Aコースのトマトソースは、

🇮🇹私がイタリアで出会ってから
24年以上作り続けているレシピ。

何回作っても食べ飽きない、
我が家の定番中の定番です。

家族も「このトマトソースが我が家の味」
と言ってくれています＾＾

「鶏肉とパプリカの煮込み」も
何もしたくないけれど、
ちょっと華やかな食卓にしたい日にピッタリ。

どちらも、
食べるとお腹の底から元気が出る

わが家の「ハイタッチレシピ」です。🫸🫷✨

🤍Bコースのホワイトシチュー。

実は、私の洋食好きの原点は、

このホワイトシチューに使う
「ホワイトソース」なんです。

5歳くらいの頃。

父の週末の気まぐれ「男の料理」に付き合って、

一緒にホワイトソースを作りました。

私にとって、何でもできる憧れの父。

そんな父が、
大変そうに作っていたホワイトソースを見て、

子ども心に、

「もっと美味しくできないのかな？」

と思ったことを、
今でもはっきりと覚えています。

それから長い年月をかけて、

「もっと美味しく」「誰が作っても失敗しにくいように」
と何度も試作を重ね、

今の「極上シルキーホワイトソース」
のレシピになりました。

「なるほど！」が詰まった体感レッスン✨

ホワイトソースがある瞬間にスッと変化する
面白いポイントがあります。

ここはぜひ、
実際に目で見て体感していただきたいところ＾＾

以前、大学教授をされていた生徒さんからも、
「この作り方はすごい！」 と
驚いていただいたほどなんです。

料理って、
ほんのちょっとしたコツを知るだけで、
美味しさも、テクスチャーも、
仕上がりも劇的に変わる。

そんな感動も味わっていただけるレッスンです。

今のA・Bコースは【9月末】で終了します。

10月から新しいメニューにリニューアルします。

「まだ受けていないメニューがある」

「いつか行ってみたいと思ってた」

という方は、ぜひこの機会にお越しくださいね。

そしてMさんのように、
「せっかくだから、両方受けてみたい！」
という選び方も、今なら大歓迎です♡

カサリンガで長く愛されてきた、
2つの一生モノの洋食レシピ。

今のA・Bコースを受けられるのは【9月末まで】です。

この機会にぜひ楽しみにいらしてくださいね！

▼ 残席確認・
お申し込みは

高橋とみ子／ フードライフスタリスト

プロフィール欄の🔗リンクから

公式LINEからが早いです💫

#料理教室群馬
#料理教室高崎
#体験レッスン
#イタリア料理
#プライベートレッスン

高橋とみ子／ フードライフスタリスト
オーダーメイドプライベート料理レッスン🍳

生徒さんのお父様80歳
お誕生日おめでとうございます🎊

お祝い感のある
和食メニューでレッスン🌿

張り切って新作レシピ🍆

お料理苦手さんで🆗な
簡単メニューです🙌

水素たっぷりのお水で
お野菜を若返り仕込み

お肉やご飯、お野菜にも
食べやすさ、美味しさ、
消化によい工夫をしてみました㊙️

料理教室で大人気の
整水器も
フライパンも
惚れ惚れするほど
良い仕事してくれる相棒😍

素材も道具も世界基準の🌍
こだわりの品でレッスン。

長いお料理ライフで
毎日使うものですから
お気に入りがいいですね✨

料理道具やお皿など
服のように試着
お試しができないので
ここで試してみて
良かったら
購入されると
失敗、無駄がなくよいですよ💫

お話ししたいことが
たくさんありますが
止まらないので
この辺で✨😆

前回の投稿でお知らせした
体験レッスンも残席わずか🍃

お問い合わせ
お待ちしてます💫

高橋とみ子／ フードライフスタリスト
より
公式LINEからお問い合わせが
早いです🌿

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