SuperTonic Montichiari

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Con l'arrivo dei primi 🥶FREDDI, bisogna correre al riparo anche con 😁l'ALIMENTAZIONE!
Per questo oggi ti CONSIGLIAMO una 😋RICETTA davvero super NUTRIENTE: la ☝VELLUTATA di ZUCCA e ZENZERO con CECI croccanti alla CURCUMA.

La zucca ti lascerà vitamine A e C, lo zenzero ha ottime proprietà antiossidanti, i ceci lo zinco e la curcuma rinforza i globuli bianchi.

😎INGREDIENTI (x 2 persone):
• 500 g di zucca🎃
• 150g di ceci precotti;
• 1 pezzetto di circa 2cm di zenzero fresco 😁
• 1 cucchiaino di curcuma in polvere;
• 1/2 cipolla dorata 🧅
• q.b di brodo vegetale Olio extravergine d'oliva, sale e pepe nero.

😉PROCEDIMENTO:
👉in una pentola capiente, fai appassire la cipolla tritata finemente con un cucchiaio di olio extravergine d'oliva;
👉aggiungi la zucca tagliata a cubetti e falla rosolare per un paio di minuti;
👉copri le verdure con il brodo vegetale caldo, abbassa la fiamma e lascia cuocere per circa 15-20 ore finché la zucca non risulterà morbidissima;
👉nel frattempo metti i ceci in una ciotola e condiscili con un filo d'olio, il cucchiaino di curcuma, un pizzico di sale e una spolverata di pepe nero (che aumenta l'assorbimento della curcumina);
👉a fine cottura della zucca, grattugia lo zenzero fresco direttamente nella pentola. Frulla il tutto con un mixer a immersione fino a ottenere una crema liscia e vellutata. Aggiungi sale a gusto;
👉distribuisci i ceci su una teglia foderata di carta forno e inforna a 200°C per circa 15-20 minuti, finché non diventano super croccanti.

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MORBIDO, 😁FONDENTE e super GOLOSO. Sai di cosa stiamo ✌PARLANDO?
Del 😋BROWNIE al CIOCCOLATO che, privo di zuccheri aggiunti grazie all'integrazione di 💪DATTERI, ALBICOCCHE, NOCI e BURRO di ARACHIDI, non solo soddisferà la tua voglia di 🤩DOLCE, ma ti darà anche l'apporto di ☝️FIBRE, MINERALI e grassi BUONI di cui avrai BISOGNO!

😎Ingredienti (x 4 persone):
- 150 g di noci sgusciate;
- 12 albicocche secche🍑
- 8 datteri senza il nocciolo;
- 25 g di cacao amaro in polvere😉
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e 3 cucchiai di burro di arachidi cremoso;
- 30 g di gocce di cioccolato fondente al 70%🍫

😁Procedimento:
👉frulla le noci fino ad ottenere una consistenza simile alla farina;
👉aggiungi poi i datteri, le albicocche, l'estratto di vaniglia e il cacao fino a quando non ottieni un impasto denso;
👉compatta bene in uno stampo (circa 15cm x 21cm) rivestito con carta da forno tutto l'impasto. Subito dopo spalma la crema di burro d'arachidi;
👉distribuisci le gocce di cioccolato fondente e fai riposare poi il tutto in frigo per 30' prima di servirlo.

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Sapevi che i 🧬BCAA quando vengono assimilati hanno una corsia 😁PREFERENZIALE?
A differenza del solito cibo infatti, non perdono tempo nel fegato ma corrono DIRETTAMENTE nei 💪MUSCOLI quando sei sotto sforzo.

Non solo, durante il tuo 🏋️‍♀️WORKOUT bloccano anche il triptofano (l'aminoacido che produce la serotonina, l'ormone del relax), spegnendo sul nascere la 🧠STANCHEZZA MENTALE.
Il risultato? Ti senti subito più 🔥ENERGICO riuscendo a MANTENERE un'alta 😎CONCENTRAZIONE per spingere al massimo.

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