Nutrizionista Silene Pretto

🍫 CHOCO LAVA MUGCAKE by

☝🏽 Meno di 300 kcal per una colazione super cioccolatosa, morbida e con un cuore di cioccolato che si scioglie al primo cucchiaino 🤤

Facilissima e pronta in pochissimi minuti ✨

INGREDIENTI (x1 porzione):
* 30g farina d’avena al cioccolato .it
* 10g proteine vegane al cioccolato .it (oppure altra farina d’avena, di cocco o riso o mandorle)*
* 65ml albumi
* 50g yogurt greco bianco 0% (o yogurt di soia)
* 2g lievito istantaneo (oppure 2g idrolitina + qualche goccia d’acqua)
* Dolcificante a piacere, se non usate farina aromatizzata (vedi commenti)

PER IL CUORE MORBIDO E IL TOPPING:
* Dentro 10g cioccolato fondente
* Fuori 5g crema spalmabile (io alla nocciola .

👇🏽‼️ *CONSIGLI EXTRA E ALTERNATIVE NEI COMMENTI‼️👇🏽

PROCEDIMENTO:
1. Mescola la farina, le proteine se le usi, gli albumi e lo yogurt fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
2. Aggiungi il lievito istantaneo (oppure l’idrolitina attivata con qualche goccia d’acqua) e mescola.
3. Versa in una tazza o ciotolina adatta al microonde, se necessario leggermente unta.
4. Cuoci alla massima potenza per 1 minuto, poi procedi 30 secondi alla volta, controllando la consistenza.
5. Quando la MugCake inizia a rassodarsi (verso fine cottura) inserisci il cioccolato al suo interno e prosegui la cottura quanto basta per far sciogliere il cioccolato senza asciugare troppo l’impasto.

🍮 Servi e completa con 5g di crema spalmabile, eventualmente ammorbidita con qualche goccia d’acqua calda.

🥄 AFFONDA IL CUCCHIAINO E GODITI IL TUO CUORE DI CIOCCOLATO FUSO! 🤤

Monday motivation 💃🏽

Colazione ✈️ by
👉🏽 Se mi seguite la ricetta la vedrete domani (devo ancora scriverlaaaa)🙄😅
👉🏽 Se non mi seguite... peggio per voi 😌

😫