Jayne lubowitz

ПЫШКИ СО СМЕТАНОЙ И САХАРОМ 🥞🥞

💠Ингредиенты:
1 стакан молока или простокваши,
1 яйцо,
1 ч. л. сухих дрожжей,
1 ч. л. соли без горки,
1 ст. л. сахара,
2 ст. л. подсолнечного масла без запаха,
2,5 - 3 стакана муки,
Подсолнечное масло для жаренья,
Сметана и сахар

💠Приготовление:
🔹1. В теплом молоке развести дрожжи, добавить масло, соль, сахар, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и отставить на часок для того, чтобы тесто подошло.
🔹2. В это время можно заниматься любыми другими домашними делами. Когда тесто подойдет и будет свободных пол часа времени, можно приступать к жаренью пышек. Тесто обмять разделить на кусочки и раскатать пышечки толщиной 0,5-0,7 мм.
🔹3. Жарить в раскаленном подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Готовую пышку положить на тарелку сразу, пока она горячая намазать сметаной и посыпать сахаром.
🔹4. Сверху на эту пышку выкладывать следующую готовую и точно так же промазать ее сметаной и обсыпать сахаром, так же поступить со всеми пожаренными пышками. Получится стопка промазанных сметаной с сахаром пышек.

Приятного аппетита ❤️