Metabolic Friendly

Možete li preskočiti obrok bez pada energije? Odgovor na to pitanje govori više nego što se čini.

Gledatelji pitaju, doc. dr. sc. Ivan Kruljac odgovara.

Ciklički ulazak u ketozu je jednostavan test koji čovjek može napraviti i sam.

Kada dotok ugljikohidrata padne dovoljno nisko i traje dovoljno dugo, tijelo prelazi na masti i ketone kao glavno gorivo. Taj prijelaz je sposobnost koju svako tijelo ima. Razlikuje se lakoća s kojom ga izvede.

Metabolički fleksibilno tijelo prebaci se glatko. Energija ostaje stabilna, glava bistra, glad ostaje u razumnim granicama.

Tijelo naviknuto na stalan dotok šećera isti prijelaz osjeti kao pad. Razdražljivost, magla, potreba za nečim slatkim unutar nekoliko sati.

Ta razlika je informacija o Vama. Pokazuje koliko ste vezani uz sljedeći unos ugljikohidrata i koliko lako Vaše tijelo bira drugo gorivo.

Doc. dr. sc. Ivan Kruljac to izriče izravno. Osoba koja u ketozu ulazi lako ima odličnu metaboličku fleksibilnost.

Test ipak nije za svakoga. Uz terapiju za dijabetes, u trudnoći i kod povijesti poremećaja prehrane o ovome se prvo razgovara s liječnikom.

Zbog toga u Metabolic Friendly fleksibilnost promatramo kao zaseban podatak, uz nalaze i uz tjelesni sastav.

Imate pitanje za doc. dr. sc. Ivana Kruljca? Pošaljite ga ovdje
www.metabolic-friendly.com/edukacije
Kada prikupimo dovoljno pitanja, doc. dr. sc. Ivan Kruljac odgovara direktno za Vas.

Hrani li šećer tumor? Pitanje se postavlja često, a pošten odgovor je oprezniji nego što bismo željeli.

Gledatelji pitaju, doc. dr. sc. Ivan Kruljac odgovara.

Biološka podloga postoji i poznata je desetljećima. Tumorske stanice u pravilu troše glukozu intenzivnije od zdravih stanica.

Uz to, inzulin i njemu srodni signali rasta potiču stanice na dijeljenje. Zbog toga se trajno povišen inzulin istražuje kao faktor koji ide u prilog bolesti.

Odatle dolazi i hipoteza. Manje ugljikohidrata, niži inzulin, nepovoljniji uvjeti za tumorsku stanicu.

Ono što danas stoji iza te hipoteze uglavnom su kratka klinička istraživanja. Ona pokazuju poboljšanje metaboličkih pokazatelja, tjelesnog sastava i kvalitete života kod onkoloških pacijenata. Podaci o samom tijeku bolesti zasad su premali da bi se izvukao zaključak.

Zato prehrana ovdje stoji uz onkološko liječenje. Svaka promjena prehrane kod oboljele osobe dogovara se s onkologom koji vodi liječenje.

Druga strana iste priče stoji čvršće. Metabolički uredno tijelo lakše podnosi liječenje i nosi manji rizik od niza kroničnih bolesti.

Zbog toga se u Metabolic Friendly metabolizmom bavimo dok je još riječ o prevenciji.

Imate pitanje za doc. dr. sc. Ivana Kruljca? Pošaljite ga ovdje
www.metabolic-friendly.com/edukacije
Kada prikupimo dovoljno pitanja, doc. dr. sc. Ivan Kruljac odgovara direktno za Vas.

Isti obrok u dva različita dana može dati dvije posve različite krivulje šećera.

Gledatelji pitaju, doc. dr. sc. Ivan Kruljac odgovara.

Razlika leži u onome što tijelo radi oko tog obroka.

Mišić koji je u naporu, i mišić koji je napor tek završio, glukozu iz krvi povlače puno lakše. U tim satima prostor za ugljikohidrate je najveći koji Vaše tijelo uopće nudi.

Isti tanjur u danu provedenom za stolom nailazi na zatvorena vrata. Ista količina, drugačiji ishod.

Zato se ugljikohidrati vežu uz sadržaj dana. Dan s treningom podnosi više. Dan bez kretanja traži manje.

Kratka šetnja nakon obroka radi isti posao u manjem obimu i dostupna je svakome.

Koliko točno podnosite ostaje individualno. Ta granica se ne procjenjuje, ona se izmjeri.

Kod sustavne inzulinske rezistencije cijeli okvir ostaje pod nadzorom liječnika, uz nalaze i uz praćenje.

Tanjur se slaže prema danu koji ga okružuje.

Imate pitanje za doc. dr. sc. Ivana Kruljca? Pošaljite ga ovdje
www.metabolic-friendly.com/edukacije
Kada prikupimo dovoljno pitanja, doc. dr. sc. Ivan Kruljac odgovara direktno za Vas.

Umor koji ne popušta odmorom rijetko nestaje uz još odmora. Odgovor je u suprotnom smjeru.

Gledatelji pitaju, doc. dr. sc. Ivan Kruljac odgovara.

Mitohondriji su male elektrane unutar Vaših stanica. One hranu i kisik pretvaraju u energiju kojom radi cijelo tijelo.

Njihov kapacitet prati potražnju. Kada se od mišića ništa ne traži, elektrane rade na minimumu i s vremenom se dio njih jednostavno utiša.

Tjelesna aktivnost je najizravniji način da im se pošalje suprotna poruka. Mišić u naporu traži energiju odmah i traži je glasno. Mitohondriji tada nemaju prostora za opuštanje.

Postoji i drugi dio priče. Mišić u kontrakciji povlači glukozu iz krvi i bez velikog inzulinskog signala. Zbog toga šetnja nakon obroka mijenja krivulju šećera toga dana.

Doc. dr. sc. Ivan Kruljac zato kretanje naziva glavnom polugom metaboličkog zdravlja.

Ta poluga ne traži teretanu ni savršen plan. Traži redovitost, jer mitohondriji ne pamte jedan dobar tjedan iz ožujka.

Mitohondriji odgovaraju na potražnju. Vaš je posao da je stvorite.

Imate pitanje za doc. dr. sc. Ivana Kruljca? Pošaljite ga ovdje
www.metabolic-friendly.com/edukacije
Kada prikupimo dovoljno pitanja, doc. dr. sc. Ivan Kruljac odgovara direktno za Vas.

Je li zdrav metabolizam preduvjet dugovječnosti? Odgovor je kratak.

Gledatelji pitaju, doc. dr. sc. Ivan Kruljac odgovara.

Jest.

Bolesti koje danas najviše skraćuju život dijele zajedničku podlogu. Srčanožilne bolesti, dijabetes tipa 2 masna jetra. Sve se one povezuju s metaboličkim stanjem koje im je godinama prethodilo.

Metabolizam je pritom sustav koji signal šalje najranije. Puno prije dijagnoze i puno prije trenutka u kojem netko prvi put pomisli da nešto nije u redu.

Uz broj godina stoji i drugo pitanje. U kakvom ćete ih stanju dočekati? Samostalnost u osamdesetima?

Zdrav metabolizam je ono što te dvije brojke drži blizu jedna drugoj.

Ohrabrujući dio je što je metabolizam i najpodložniji utjecaju. Gene ne birate krivulju šećera, mišićnu masu i stanje jetre možete pomaknuti, i to u bilo kojoj životnoj dobi.

Zbog toga se u Metabolic Friendly metabolizam mjeri i onda kada tegobe još nema.

Imate pitanje za doc. dr. sc. Ivana Kruljca? Pošaljite ga ovdje
www.metabolic-friendly.com/edukacije
Kada prikupimo dovoljno pitanja, doc. dr. sc. Ivan Kruljac odgovara direktno za Vas.

Manje snage, manje volje, opseg struka koji raste. Kod muškaraca ta tri znaka često putuju zajedno.

Gledatelji pitaju, doc. dr. sc. Ivan Kruljac odgovara.

Objašnjenje se dobrim dijelom nalazi u masnom tkivu.

U masnom tkivu, osobito onom visceralnom koje leži duboko oko organa, djeluje enzim aromataza. Njegov posao je pretvarati testosteron u estradiol.

Što je tog tkiva više, pretvorba je brža. Testosteron pada, estradiol raste, a muškarac to osjeti prije nego što pomisli na vađenje krvi.

Onda se krug zatvara. Niži testosteron olakšava daljnje nakupljanje masti. Više masti dodatno ubrzava pretvorbu. Proces od jednog trenutka nadalje sam sebe hrani.

Dobra vijest je da isti krug radi i u suprotnom smjeru. Kada visceralne masti bude manje, pretvorba se usporava.

Zato se hormonski nalaz kod muškarca rijetko čita sam za sebe. Uz testosteron ide i podatak o visceralnoj masti i o inzulinu.

Odluka o bilo kakvoj terapiji pripada specijalistu, nakon nalaza i kliničke slike.

Imate pitanje za doc. dr. sc. Ivana Kruljca? Pošaljite ga ovdje
www.metabolic-friendly.com/edukacije
Kada prikupimo dovoljno pitanja, doc. dr. sc. Ivan Kruljac odgovara direktno za Vas.

Vaga se još nije pomaknula. Jetra se u tom trenutku često već smanjila.

Gledatelji pitaju, doc. dr. sc. Ivan Kruljac odgovara.

Jetra raste iz dva izvora. Mast koja se u njoj nakuplja i šećer koji se u njoj sprema. Oba zauzimaju prostor, oba povećavaju volumen.

Zamislite skladište u koje se godinama unosi više nego što se iznosi. Police se pune, prostorija ostaje ista, a sve se teže kreće kroz nju.

Kod inzulinske rezistencije taj se prostor puni brže nego što se prazni.

Zato volumen jetre nosi informaciju koju vrijedi pratiti. Kada se počne smanjivati, to je znak da tijelo dobro odgovara na intervenciju.

Jetra tu reagira ranije od vage. Volumen se mijenja dok su kilogrami još uvijek na mjestu.

Upravo taj razmak odbije najviše ljudi. Netko odustane u trećem tjednu jer broj na vagi stoji, a promjena je u tom trenutku već uzela maha.

Zbog toga uz tjelesni sastav u Metabolic Friendly pratimo i ono što se događa u jetri.

Imate pitanje za doc. dr. sc. Ivana Kruljca? Pošaljite ga ovdje
www.metabolic-friendly.com/edukacije
Kada prikupimo dovoljno pitanja, doc. dr. sc. Ivan Kruljac odgovara direktno za Vas.

Koliko dugo metabolizmu treba za promjenu? Prvo se javi ono što osjećate dok nalaz stiže kasnije.

Gledatelji pitaju, doc. dr. sc. Ivan Kruljac odgovara.

Simptomi popuštaju prvi i to se dogodi puno ranije nego što većina očekuje. Energija koja ostane i poslije ručka. San koji postane dublji. Glad koja prestane dolaziti svaka dva sata.

Nalazi idu svojim tempom. Dio promjena vidi se objektivno već nakon šest tjedana.

Drugi dio traži tri do šest mjeseci. Dublje metaboličke prilagodbe se ne mogu ubrzati voljom i taj se rok jednostavno mora odraditi.

U tom razmaku između osjećaja i nalaza leži najveći rizik cijelog procesa.

Netko se osjeća bolje pa zaključi da je posao gotov. Netko poslije dva tjedna ne osjeća razliku pa zaključi da ništa ne djeluje. Oba p**a završavaju na istom mjestu, prekidom u trenutku kada je promjena tek počela.

Zato se u ovom razdoblju oslanjamo na mjerenje. Broj vidi ono što raspoloženje toga dana ne može.

Zbog toga u Metabolic Friendly kontrolne točke dogovaramo unaprijed, prije nego što proces uopće krene.

Imate pitanje za doc. dr. sc. Ivana Kruljca? Pošaljite ga ovdje
www.metabolic-friendly.com/edukacije
Kada prikupimo dovoljno pitanja, doc. dr. sc. Ivan Kruljac odgovara direktno za Vas.

Dvije osobe iste težine i iste visine. Metabolizam im može raditi potpuno različito.

Gledatelji pitaju, doc. dr. sc. Ivan Kruljac odgovara.

Jedna od razlika mjeri se na mjestu na koje malo tko pomisli. Debljina psoasa, dubokog mišića koji leži uz kralježnicu.

Mišić je najveći potrošač glukoze u tijelu. Kada ga ima dovoljno, šećer iz krvi odlazi u njega brzo i bez velikog inzulinskog napora. Kada ga nedostaje, isti obrok traži veći odgovor gušterače.

Psoas se mjeri ultrazvučno i služi kao pokazatelj ukupne mišićne mase. Leži duboko, ne oblikuje se radi izgleda i teško ga je zavarati.

Tanak psoas uz urednu tjelesnu težinu opisuje profil koji se najčešće propusti. Čovjek koji na papiru izgleda dobro, a metabolički radi pod opterećenjem godinama.

U tome je i najbolji dio ove priče. Mišićna masa je promjenjiva. Odgovara na trening i na dovoljan unos proteina, u svakoj životnoj dobi.

Zbog toga u Metabolic Friendly uz nalaze uvijek gledamo i tjelesni sastav.

Imate pitanje za doc. dr. sc. Ivana Kruljca? Pošaljite ga ovdje
www.metabolic-friendly.com/edukacije
Kada prikupimo dovoljno pitanja, doc. dr. sc. Ivan Kruljac odgovara direktno za Vas.

Trebaju li neki pacijenti prvo psihoterapeuta, pa tek onda plan prehrane? Redoslijed ide obrnuto.

Gledatelji pitaju, doc. dr. sc. Ivan Kruljac odgovara.

Prvi korak ide prema tijelu. Stabilizirati energiju, spustiti inzulin, vratiti san i osnovnu snagu.

Razlog je praktičan. Iscrpljeno tijelo teško podnosi dublji rad. Kada je šećer u skokovima, kada je san isprekidan, kada energija pada svaki dan u isto poslijepodne, čovjek jednostavno nema kapacitet za proces koji traži izdržljivost.

Tražiti od takvog tijela da se suoči s uzrocima znači tražiti ga da se bori bez zaliha.

Psihoterapija ostaje dio p**a. Mijenja se trenutak u kojem ulazi. Procjena psihoemocionalnog stresa dolazi rano, dublji rad na uzroku dolazi kada tijelo ima snage stajati iza njega.

Tada isti razgovor nosi drugačiji ishod. Čovjek se ne bori s umorom i s uzrokom istovremeno.

Zbog toga je u Metabolic Friendly redoslijed koraka namjeran, a ne stvar dogovora oko rasporeda.

Imate pitanje za doc. dr. sc. Ivana Kruljca? Pošaljite ga ovdje
www.metabolic-friendly.com/edukacije
Kada prikupimo dovoljno pitanja, doc. dr. sc. Ivan Kruljac odgovara direktno za Vas.