Nutrition expert for you

Glükoosisensorite kasutamine Eesti esmatasandi tervishoius: perearstide ja pereõdede kogemused, hoiakud, valmisolek ja koolitusvajadused - Connect.ee Connect.ee on Eesti juhtiv küsitluste portaal. Siin saate kiiresti ja lihtsalt just Teile vajaliku küsitluse luua. Registreeruge kohe!

Uuringud näitavad lapsepõlveharjumuste pikaajalist mõju tervisele Lapse liikumise, une ja ekraaniaja harjumused on seotud tema heaoluga ning seos on tugevam ülekaalu või rasvumisega kimpus olevate laste ja noorte puhul, selgus uuringutest.

𝐄𝐞𝐬𝐭𝐢𝐬 𝐨𝐧 𝐭ä𝐢𝐬𝐤𝐚𝐬𝐯𝐚𝐧𝐮𝐭𝐞 𝐫𝐚𝐬𝐯𝐮𝐦𝐢𝐬𝐞 𝐥𝐞𝐯𝐢𝐤𝐮 𝐤𝐚𝐬𝐯 𝐚𝐞𝐠𝐥𝐮𝐬𝐭𝐮𝐧𝐮𝐝, 𝐤𝐮𝐢𝐝 𝐥𝐢𝐢𝐠𝐧𝐞 𝐤𝐞𝐡𝐚𝐤𝐚𝐚𝐥 𝐨𝐧 𝐞𝐧𝐝𝐢𝐬𝐞𝐥𝐭 𝐨𝐥𝐮𝐥𝐢𝐧𝐞 𝐫𝐚𝐡𝐯𝐚𝐭𝐞𝐫𝐯𝐢𝐬𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐛𝐥𝐞𝐞𝐦.

Rahvusvaheline uuring ajakirjas Nature näitab, et rasvumise leviku kasv on paljudes jõukamates riikides aeglustunud.
Täiskasvanute puhul paigutab uuring Eesti koos teiste Kesk- ja Ida-Euroopa riikidega nende riikide hulka, kus rasvumise leviku kasv on aeglustunud või stabiliseerunud. Rahvusvahelises võrdluses on see pigem soodne, kuid liigse kehakaalu⚖️ levimus on endiselt suur.

Uuringusse panustas ka meie 𝐣𝐮𝐡𝐭𝐢𝐯𝐭𝐞𝐚𝐝𝐮𝐫 𝐄𝐡𝐚 𝐍𝐮𝐫𝐤, kelle sõnul annab muutuste kiiruse jälgimine rahvatervisele praktilisema vaate kui ainult rasvumise levimuse hindamine ühel konkreetsel aastal.

𝐌𝐢𝐤𝐬 𝐤𝐚𝐚𝐥𝐮𝐭𝐫𝐞𝐧𝐝𝐢𝐝 𝐦𝐮𝐮𝐭𝐮𝐯𝐚𝐝?

Meie teaduri Diva Eensoo osalusel valminud Eesti pikiuuring näitab, et eri põlvkondade kehakaalu muutumise tempo ja toitumismustrid võivad erineda ka sama riigi sees. Oluline roll on kasvukeskkonnal ja elustiilil.

☝️TAI rahvastiku tervise aastaraamat 2026 toob välja, et Eestis ületab meeste keskmine kehamassiindeks normaalkaalu piiri juba 20–24-aastaselt. Võrreldes pikkusele vastava normaalkaalu ülempiiriga on 16–64-aastastel meestel keskmiselt 6,2 ja naistel 2,2 liigset kilogrammi.

☝️Liigne kehakaal seostus Eestis 2023. aastal 11,2% tervisekaotusega ehk ligi 55 700 kaotatud eluaastaga. Liigse kehakaaluga seotud haigustega kaasneb hinnanguliselt ligi 250 000 haigusjuhtu aastas ning ravikulu ületab 100 miljonit eurot.

Rahvusvahelised trendid aitavad mõista, kus Eesti asub ja millised sammud on vajalikud, et toetada tervemat elukeskkonda.

Loe pikemalt teemast ERRi Novaatorist. Artikli lingi leiad kommentaaridest👇.

📘Tutvu samuti TAI rahvastiku tervise aastaraamatuga: https://www.tai.ee/et/valjaanded/rahvastiku-tervise-aastaraamat-2026

(+) Kinnitati ajakohastatud ülekaalu või rasvumisega patsiendi ravijuhend esmatasandil Juunis kinnitas ravijuhendite nõukoda ajakohastatud ravijuhendi „Ülekaalu või rasvumisega patsiendi käsitlus esmatasandil“.

После 40 лет уже нельзя питаться так же, как в 30, а уж после 60+ нужно очень следить за тем, что «идет в рот». И дело совсем не в возрасте как таковом.

Очень часто на консультации я слышу одну и ту же фразу:

— «Я всю жизнь так питался(ась), почему теперь это стало проблемой?»

Ответ простой: меняется не только паспортный возраст. Меняется сам организм.

И если в 35 лет он многое «прощал», то с каждым годом цена пищевых привычек становится намного выше.

Вот несколько изменений, о которых стоит знать каждому.

1. С возрастом мы начинаем терять мышцы — даже если вес остаётся прежним

Многие удивляются: вес почти не изменился, а подняться по лестнице стало тяжелее, пакеты из магазина кажутся тяжелее, появляется неуверенность при ходьбе. Обычно человек с утра с кучей планов, но после обеда - эти планы так и остаются планами, потому что сил больше не осталось.

Это неудивительно.

После 60 лет активно уменьшается мышечная масса и вместе с ней и сила. Этот процесс называется саркопенией. Причём потеря мышц может происходить даже у людей с избыточным весом — под слоем жировой ткани её просто не видно.

Именно поэтому для пожилых людей так важно получать достаточно качественного белка в каждом основном приёме пищи.

Например, вместо завтрака из кофе с печеньем намного полезнее выбрать творог, омлет, натуральный йогурт без сахара или кашу с добавлением творога, бобовых или даже грибов. Даже такое небольшое изменение уже работает на сохранение мышц.

И, конечно, питание не заменяет движение. Самое эффективное сочетание — достаточное количество белка и регулярные силовые нагрузки с учётом возраста и состояния здоровья.

2. Организм начинает расходовать меньше энергии

Многие замечают:

“Я ем столько же, сколько десять лет назад, а вес растёт.”

Это закономерно.

С возрастом уменьшается мышечная масса, а именно мышцы расходуют большое количество энергии даже в покое. Поэтому общая потребность в калориях становится ниже.

Но это не означает, что нужно голодать.

Наоборот, после 60 лет особенно важно, чтобы каждый приём пищи приносил максимум пользы.

Если выбирать между булочкой и полноценным завтраком с белком, овощами и цельнозерновыми продуктами, организму гораздо нужнее второй вариант.

3. Почки тоже стареют

Об этом говорят значительно реже.

Даже у здоровых людей после 40–50 лет скорость клубочковой фильтрации постепенно снижается. Это естественный процесс старения.

Поэтому после 60 лет я особенно не люблю рекомендации из интернета вроде «ешьте как можно больше белка», «пейте десятки БАДов» или «принимайте витамины на всякий случай».

Если функция почек снижена, такие советы могут принести больше вреда, чем пользы.

Белок действительно необходим. Но его количество должно соответствовать состоянию здоровья человека и потребностям организма, а также нужно оценивать возможности организма его усваивать. Особенно если уже есть хронические болезни и особенно хроническая болезнь почек.

4. Аппетит становится хуже - Это одна из самых недооценённых проблем.

Пожилой человек говорит:

“Я наелся, я не хочу есть и тд. ”

Но когда начинаешь разбирать рацион, оказывается, что за день было всего несколько чашек чая, пара бутербродов и немного супа.

Калории вроде бы были, а вот белка, кальция, витамина B₁₂, витамина D и других важных нутриентов — нет.

Именно поэтому человек может чувствовать слабость, быстрее уставать и хуже восстанавливаться после болезни.

5. Дефициты не всегда заметны сразу

Многие считают, что усталость, ухудшение памяти или снижение сил — это «просто возраст».

На самом деле иногда за этим скрываются вполне конкретные причины: недостаток белка, витамина D, витамина B₁₂, железа (если есть основания для его дефицита), недостаточное поступление кальция или другие нарушения питания.

Поэтому я всегда говорю: не стоит покупать добавки по совету интернета или соседки. Сначала — оценка рациона, затем — решение, что действительно нужно.

Что ещё ускоряет потерю мышечной массы и это не только после 60+?

Помимо возраста и недостатка белка, есть привычки, которые буквально работают против наших мышц.

✔️ Много сладостей и ультрапереработанных продуктов. Когда печенье, конфеты, сладкие напитки и выпечка вытесняют полноценную еду, организм получает много калорий, но мало белка и других необходимых нутриентов. В результате мышцам просто не из чего восстанавливаться.

✔️ Регулярное употребление алкоголя. Алкоголь ухудшает синтез мышечного белка, способствует обезвоживанию, увеличивает риск дефицита витаминов и минералов и нередко заменяет полноценный приём пищи. При частом употреблении он действительно ускоряет потерю мышечной массы.

✔️ Недостаток движения. Мышцы живут по принципу: «что не используется — то теряется». Даже две-три недели малоподвижности могут привести к заметному снижению силы, особенно после 60 лет. Поэтому регулярная физическая активность, включая силовые упражнения с учётом состояния здоровья, так же важна, как и питание.

✔️ Недосыпание. Во время сна организм восстанавливает ткани, в том числе мышечную. Хронический недосып связан со снижением синтеза мышечного белка, ухудшением восстановления и более быстрым развитием возрастной саркопении.

✔️ Недостаточное потребление жидкости. Обезвоживание снижает физическую работоспособность, усиливает чувство усталости, ухудшает восстановление после нагрузки и особенно опасно для пожилых людей, у которых чувство жажды часто притупляется.

Хорошая новость в том, что большинство этих факторов можно изменить. И иногда именно небольшие изменения — добавить белок к завтраку, ежедневно выходить на прогулку, делать простые силовые упражнения, наладить сон и питьевой режим — дают гораздо больше пользы, чем самые дорогие добавки.

Самое главное!

После 60 лет питание перестаёт быть просто вопросом веса.

Оно становится инструментом сохранения мышц, профилактики падений, поддержания иммунитета, когнитивных функций и качества жизни.

И ещё одна мысль, которую я хочу оставить вам: Забота о родителях — это не только купить лекарства или отвезти к врачу.

Иногда она начинается с обычного разговора о том, что было на завтрак сегодня? «Надеюсь была не только печенька с чаем?»

❤️ Если вашим родителям, друзьям и знакомым уже исполнилось 60 лет, отправьте им этот пост.

Возможно, именно несколько небольших изменений в питании помогут им сохранить силы, самостоятельность и здоровье ещё на долгие годы.

Научные источники

1. Bauer J. et al. Evidence-based Recommendations for Optimal Dietary Protein Intake in Older People (PROT-AGE Study Group). Journal of the American Medical Directors Association. 2013.
2. European Society for Clinical Nutrition and Metabolism. ESPEN guideline on clinical nutrition and hydration in geriatrics. Clinical Nutrition. 2022.
3. Kidney Disease: Improving Global Outcomes. KDIGO 2024 Clinical Practice Guideline for the Evaluation and Management of Chronic Kidney Disease.
4. European Working Group on Sarcopenia in Older People. Sarcopenia: revised European consensus on definition and diagnosis. Age and Ageing. 2019.
5. World Health Organization. Integrated care for older people (ICOPE): Guidelines on community-level interventions to manage declines in intrinsic capacity. 2017.
6. Nordic Council of Ministers. Nordic Nutrition Recommendations 2023.

𝐋𝐚𝐬𝐭𝐞 𝐬𝐨𝐨𝐥𝐞𝐬𝐭𝐢𝐤𝐮 𝐦𝐢𝐤𝐫𝐨𝐛𝐢𝐨𝐨𝐦 𝐯õ𝐢𝐛 𝐯𝐢𝐡𝐣𝐚𝐭𝐚 𝐡𝐢𝐥𝐢𝐬𝐞𝐦𝐚𝐥𝐞 𝐫𝐚𝐬𝐯𝐮𝐦𝐢𝐬𝐫𝐢𝐬𝐤𝐢𝐥𝐞.

TAI krooniliste haiguste osakonna juhtivteaduri Toomas Veidebaumi osalusel valminud uuring näitab, et lapsepõlves kujunevad terviseriskid võivad avalduda juba enne krooniliste haiguste väljakujunemist.

📍𝐓𝐚𝐬𝐚𝐤𝐚𝐚𝐥𝐮𝐬𝐭𝐚𝐦𝐚𝐭𝐚 𝐦𝐢𝐤𝐫𝐨𝐛𝐢𝐨𝐨𝐦 𝐬𝐞𝐨𝐬𝐭𝐮𝐬 𝐬𝐮𝐮𝐫𝐞𝐦𝐚 𝐫𝐚𝐬𝐯𝐮𝐦𝐢𝐬𝐫𝐢𝐬𝐤𝐢𝐠𝐚.

Soolestiku mikrobioomi moodustavad seedetraktis elavad mikroorganismid, peamiselt bakterid. Need osalevad toidu lagundamises ja ainevahetuses ning mõjutavad immuunsüsteemi tööd.
Uuring näitas, et rasvumine võib kujuneda nelja aasta jooksul suurem tõenäosusega neil lastel, kelle soolestiku mikrobioom oli tasakaalustamata.
Tasakaalustamata mikrobioomi profiil esines sagedamini neil lastel, kelle menüüd oli vähem kiudaineid ja kelle kehaline aktiivsus oli madalam.

📍𝐊õ𝐢𝐠𝐞 𝐬𝐞𝐥𝐠𝐞𝐦 𝐬𝐞𝐨𝐬 𝐢𝐥𝐦𝐧𝐞𝐬 𝐬𝐢𝐢𝐬, 𝐤𝐮𝐢 𝐯𝐚𝐚𝐝𝐚𝐭𝐢 𝐭𝐞𝐫𝐯𝐢𝐤𝐩𝐢𝐥𝐭𝐢 𝐞𝐡𝐤 𝐦𝐢𝐤𝐫𝐨𝐛𝐢𝐨𝐨𝐦𝐢, 𝐭𝐨𝐢𝐭𝐮𝐦𝐢𝐬𝐭 𝐣𝐚 𝐥𝐢𝐢𝐤𝐮𝐦𝐢𝐬𝐭 𝐤𝐨𝐨𝐬.

Mitmekesisema mikrobioomiga, tervislikumalt toituvad ja rohkem liikuvatel lastel kujunes rasvumine harvemini.

📍𝐄𝐞𝐬𝐭𝐢 𝐥𝐚𝐬𝐭𝐞 𝐦𝐞𝐧üü𝐬𝐬𝐞 𝐣õ𝐮𝐚𝐛 𝐤𝐢𝐮𝐝𝐚𝐢𝐧𝐞𝐫𝐢𝐤𝐤𝐚𝐢𝐝 𝐭𝐨𝐢𝐭𝐞 𝐞𝐧𝐝𝐢𝐬𝐞𝐥𝐭 𝐥𝐢𝐢𝐠𝐚 𝐡𝐚𝐫𝐯𝐚.

TAI rahvastiku tervise aastaraamatus kajastatud HBSC uuringu järgi sõi 2022. aastal iga päev köögivilju 32 protsenti ja puuvilju 37 protsenti Eesti 11–15-aastastest õpilastest.

Uuring tuletab meelde, et krooniliste haiguste riskitegurid kujunevad sageli juba lapsepõlves. Seetõttu on tähtis, et tervist toetav toidu- ja liikumiskeskkond oleks lapse jaoks igapäevane nii kodus, koolis kui ka kogukonnas.

Rohkem infot krooniliste haiguste riskitegurite kujunemise ja Eesti inimeste tervise ning selle mõjurite kohta leiad TAI 2026. aasta rahvastiku tervise aastaraamatust: https://www.tai.ee/et/valjaanded/rahvastiku-tervise-aastaraamat-2026

Teadusuuringu kohta saad pikemalt lugeda ERR Novaatorist: https://novaator.err.ee/1610063614/laste-mikrobioom-voib-viidata-hilisemale-rasvumisele

Palusime kõigil arutelus osalejatel vastata kolmele küsimusele: kes nad on, keda nad esindavad ning milline on nende esimene mõte Nutri-Score'i ja rahvatervise seoste kohta.

Esimesena tutvustame meie moderaatorit Sander Rebast.

Olen tegelikult täiesti tavaline tarbija, kes annab endast parima, et tolles informatiivses ülekülluses kuidagi oma teed leida ja keerulistele teemadele teaduslikust vaatepunktist läheneda.

Ma ei esinda ühtegi organisatsiooni. Esindan iseennast.

Ma siiralt soovin mõista, et kas ja millisel moel on taolised pehmed nügimised võimelised rahvatervist mõjutama? Kas on? Ei ole? Kas üldse on võimalik toda kapseldunud indiviidi kaasaja tormilises maailmas nügida, kui meid nügitakse absoluutselt igas suunas, igal hetkel ja igal võimalikul moel?

Nagu eelnevast aru saada on, siis teatrikunstnikule kohaselt esitan ma pigem küsimusi kui fakte.

With Eesti Toitumisnõustajate ja -terapeutide Ühendus – I just got recognized as one of their top fans! 🎉

Sel aastal osaleme Arvamusfestivalil aruteluga „Kas Nutri-Score on rahvatervise päästerõngas või lihtsalt uus silt toidupakendil?“.

Kuna ettevalmistused on täies hoos, siis palume juba ette vabandust kõigilt meie jälgijatelt. Järgnevatel nädalatel tuleb siia tavapärasest rohkem Arvamusfestivali ja Nutri-Score'i teemalist sisu.

Et meie põhileht päris ühe teema keskseks ei muutuks, lõime Arvamusfestivali jaoks eraldi Facebooki lehe, kus tutvustame meie moderaatorit, paneliste, aruteluteemasid ning jagame festivali eel ja ajal toimuvat.

Olete väga oodatud uut lehte jälgima: https://www.facebook.com/profile.php?id=61590993203296

ETNÜ Arvamusfestival

Kohtume augustis Paides!