Ana Elsa López Nutrición Consciente
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¿Tinga sin pollo? 🌱 Sí… y queda así de rica. 🤤
Una comida fácil, llena de sabor y una forma diferente de incluir más alimentos de origen vegetal en tu semana.
Porque comer saludable no tiene que significar comer aburrido, ni preparar recetas complicadas todos los días.
Esta versión de tinga es perfecta para acompañar con tostadas horneadas o tortillas de maíz y completar con tus toppings favoritos. 🌮✨
¿Quieres que te comparta la receta completa con ingredientes, cantidades y preparación?
👇 Escribe “TINGA” en los comentarios y te la mando.
Guárdalo para tu próxima comida y compártelo con alguien que siempre dice que la comida saludable “no sabe a nada”. 😉
19/09/2026
Tomar colágeno no significa que ese colágeno “viaje” directamente a tu piel. Durante la digestión se descompone en aminoácidos y pequeños péptidos que el organismo puede absorber y utilizar.
Entonces, ¿puede servir?
La investigación sobre péptidos de colágeno ha encontrado beneficios modestos en hidratación y elasticidad de la piel. Pero aquí está la parte que muchas veces olvidamos:
un suplemento no trabaja solo.
Para producir su propio colágeno, tu cuerpo necesita nutrientes como:
🍊 Vitamina C, necesaria para la síntesis normal de colágeno.
🥗 Proteína suficiente, que aporta aminoácidos.
🥜 Zinc y cobre, que participan en diferentes procesos relacionados con nuestros tejidos.
Y si estás comparando suplementos de colágeno, fíjate en:
✓ Que especifique péptidos de colágeno.
✓ La cantidad real por porción.
✓ El tipo y la fuente: marino, bovino, etc.
✓ La lista completa de ingredientes y alérgenos.
✓ Y recuerda: más caro no necesariamente significa mejor.
¿Y colágeno tipo I, II o III? ¿Marino o bovino? Ahí sí cambia la conversación. Ese tema merece su propio post. 😉
La alimentación, una ingesta adecuada de proteína, frutas y verduras y proteger la piel de la exposición excesiva al sol siguen siendo parte fundamental de la estrategia.
El colágeno puede ser un complemento. No es magia ni sustituye una buena alimentación.
Pero definitivamente lo recomiendo tomándolo adecuadamente y con una buena nutrición.
Y cuéntame: ¿quieres que haga la parte 2 comparando colágeno marino, bovino y tipos I, II y III?
📌 Guarda este carrusel para la próxima vez que vayas a comprar colágeno.
Soy Nutrióloga Una y este es de mis formas favoritas de preparar pesto 🌿
Vegano, fresco, facilísimo de hacer y delicioso.
Lo puedes usar en pasta, sandwiches, bowls, ensaladas o simplemente sobre un buen pan tostado 🤍
Comenta PESTO y te mando la receta completa con ingredientes y cantidades.
Nutriologa
Cumplir 45 o más no significa que de repente todo cambie.
Pero sí llega un momento en el que hacer lo mismo que hacíamos a los 25 o 35 deja de darnos los mismos resultados.
Y si hoy tuviera que elegir solo 3 cosas, empezaría por estas:
Dejaría de pensar solamente en bajar de peso y empezaría a proteger músculo.
Con los años, conservar masa muscular se vuelve cada vez más importante. Por eso ya no me interesa únicamente lo que dice la báscula: me importa comer suficiente proteína, hacer entrenamiento de fuerza y mantener un cuerpo fuerte.
Dejaría de comer menos como primera estrategia.
Muchas mujeres llevamos años pensando que para cuidarnos tenemos que restringir más. Yo pondría el foco en comer MEJOR: suficiente proteína, fibra, alimentos que realmente nutran y una alimentación que pueda mantener sin vivir “a dieta”.
Dejaría de tratar mi piel como si siguiera teniendo 25.
La piel también cambia. Ya no se trata de acumular productos o perseguir cada tendencia, sino de entender qué necesita ahora: protección solar, hidratación, activos adecuados y constancia.
Y quizá eso es lo que más he aprendido en esta etapa:
Cuidarnos mejor no siempre significa hacer más. A veces significa entender qué necesita nuestro cuerpo AHORA.
Soy nutrióloga desde hace más de 20 años y también soy una mujer acercándome a los 50. Por aquí te voy a compartir mucho más de lo que he aprendido —profesionalmente y en mi propia piel— sobre nutrición, skincare y bienestar después de los 40.
Si tú también estás en esta etapa, quédate por aquí. 🤍
Mini rutina y ritual de domingo por la mañana
Los rituales también son parte del bienestar.
+
07/03/2026
Después de los 40, la piel cambia…
pero la alimentación puede ayudar muchísimo a mantenerla saludable. 🌿✨
Aquí 3 nutrientes que recomiendo incluir con frecuencia:
1️⃣ Proteína de calidad
Ayuda a mantener la estructura de la piel y apoyar la producción de colágeno.
2️⃣ Grasas saludables
Aguacate, nueces y semillas ayudan a mantener la piel hidratada desde adentro.
3️⃣ Antioxidantes
Verduras verdes, frutas y alimentos naturales ayudan a proteger la piel del envejecimiento prematuro.
La belleza integral no es solo lo que aplicamos en la piel…
también es lo que nutrimos cada día. 💚
¿Mascarilla de colágeno para una piel más firme? ✨
Después de los 40, la producción natural de colágeno empieza a disminuir y la piel puede perder luminosidad y elasticidad.
Por eso muchas mujeres están integrando pequeños rituales de cuidado en casa como estas mascarillas que ayudan a:
💧 hidratar profundamente
✨ mejorar la apariencia de la piel
🌿 dar ese efecto de piel más luminosa
Pero algo que siempre les recuerdo como nutrióloga:
La piel también se cuida desde adentro con una buena alimentación, antioxidantes y hábitos saludables.
Si te interesa aprender más sobre nutrición y cuidado de la piel, quédate por aquí 💫
27/02/2026
Estas flautas veganas son una opción rica en proteína vegetal.
No siempre es ensaladas
Pequeñas decisiones que, con constancia, hacen diferencia.
Belleza Integral 40+ es cuidar tu piel desde adentro hacia afuera.
La base está en lo que comemos cada día. 🌿✨
EstiloDeVidaSaludable
A mis 48 años aprendí que el cuidado de la piel no es un lujo… es un ritual. 🌿✨
No todos los productos se usan todos los días.
La clave está en escuchar tu piel y ser constante.
Belleza integral es nutrir por dentro y por fuera.
Y hacerlo con intención.
¿Tienes una rutina fija o improvisas según el día?
25/02/2026
La belleza que dura no es solo lo que aplicamos sobre la piel.
Lo que elegimos comer cada día también se refleja por fuera 🌿✨
Proteínas, grasas saludables e hidratación son aliados de una piel firme y luminosa después de los 40.
Belleza Integral 40+: cuidar tu piel empieza desde adentro 💚
# nutrición
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