https://www.facebook.com/444964935366765/

Eco Jeonin

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Eco Jeonin, Beauty, cosmetic & personal care, Kyiv.

16/10/2024

Hallo!

10/10/2024

Панкейки на молоці з шоколадною начинкою 🥞

200 мл молока
180 г борошна
1 яйце
1-2 ст л цукру
1 чл розпушувача
25 г вершкового масла
шоколадна паста або шоколад
До яйця додаємо цукор та за допомогою міксера збиваємо до утворення пишної білої піни. Вливаємо молоко, додаємо розтоплене (не гаряче) вершкове масло і знову перемішуємо. В окремій мисці поєднуємо сухі інгредієнти, це борошно та розпушувач, перемішуємо та всипаємо до рідкої суміші, тісто має вийти без грудочок. АЛЕ довго перемішувати тісто не потрібно, так як буде формуватись клейковина, через що панкейки можуть просто не піднятися.
Даємо тісто постояти 5 хв, далі смажимо панкейки на сухій сковороді. Виливаємо 1-2 ст л тіста (величину панкейків регулюйте на свій смак), в серединку додаємо чайну ложку шоколадної пасти або шматочок шоколаду та закриваємо тістом.
Смажимо до румʼяності (на поверхні мають зʼявитись дірочки) та перевертаємо.

08/10/2024

Лічко з огірками за рецептом бабусі

Інгредієнти:
▫️Огірки - 1 кг
▫️Πомідори - 0,5 кг
▫️Болгарський перець - 300 грам
▫️Сахар - 90 грам
▫️Сіль 40 грам
▫️Рослинна олія 50 грам
▫️Оцет 9% 50 мл
▫️ Часник 2-3 зубчика
⠀
Як готувати:
Помідори подрібнити через м'ясорубку або блендер і вилити в каструлю.
Болгарський перець очистити помити і нарізати.
У кастрюлю з томатною масою додати перець, цукор, сіль, рослинну олію і часник пропущений через прес. Перемішати і поставити на вогонь і довести до кипіння, зменшити вогонь і варити 10-15 хвилин.
Висипаємо огірки, вливаємо оцет, перемішуємо. Доводимо до кипіння, потім вогонь зменшуємо, накриваємо каструлю кришкою і готуємо 5-6 хвилин.
Готове лечо з огірками, помідорами і перцем розливаємо по гарячих стерилізованих банках і закручуємо кришками.
Перевертаємо банки, укриваємо чимось теплим і залишаємо до повного охолодження.