茉迎Mo usher in

大力水手愛菠菜，真的是因為它很「補鐵」嗎？

一說到菠菜，很多人第一個想到的就是補鐵🥬

菠菜的確含有鐵，但屬於植物性鐵，身體的吸收利用率相對有限，不適合只靠它作為鐵的主要來源。

它真正值得吃的，還有葉酸、β-胡蘿蔔素、鉀、鎂等多種營養。

料理時可以先快速汆燙，再簡單快炒，不只減少澀味，孩子通常也比較容易接受。

菠菜可以吃，但補鐵真的別只靠菠菜。
你們家是愛吃菠菜派，還是看到就躲派？😆

#營養小知識 #菠菜料理 #兒童飲食 #健康飲食 #育兒日常 #家庭料理

孩子暑假越睡越晚？開學前別一次硬調

一放假，孩子的作息很容易一路往後延，
晚上不想睡、早上叫不醒，等到開學前才急著調，大人小孩都累😅

可以從現在開始，每天提早15～30分鐘上床，晚餐不要拖得太晚，睡前少吃零食和甜食；日常飲食也要留意蛋白質、鈣質等營養是否足夠。

孩子的成長不是只靠某一種營養，
睡眠、飲食和白天的活動量，都要一起顧好。

不用一天改到完美，慢慢把節奏帶回來，反而比較容易維持。
你們家最近都幾點睡呢？

#開學準備 #孩子作息 #親子生活 #兒童營養 #成長管理 #育兒日常

每天忙東忙西，也別忘了照顧自己

工作上的事、家裡的大小事，
每天都有好多事情要記。

忙起來，常常連吃飯都隨便解決，
到了晚上，又捨不得早點睡。

這支影片想跟大家聊聊，
怎麼在日常裡留一點時間照顧自己：
三餐吃得多樣一點、作息規律一點，
坐久了，也記得起來走一走。

事情做不完，明天再繼續。
自己的休息，也要排進去。

#生活日常 #照顧自己 #忙碌也要好好吃飯

大家都說減重第一口要吃菜？營養師：別傻傻跟風，這三種人會越吃越不對勁！

大家去吃便當或桌菜的時候，是不是都習慣先夾青菜？🥬
雖然對大多數人來說，先吃菜可以幫助穩定代謝，但如果你是這三種人，拜託請把第一口留給「肉跟蛋」！

👉 腸胃容易不舒服的人：先吃菜太刮胃了啦！先吃點好消化的魚肉、豆腐，讓肚子暖身一下。
👉 小鳥胃的朋友：菜吃完你就飽了，重要的蛋白質根本吃不下，長期下來營養哪會夠？
👉 家裡的長輩：老人家最怕營養不夠、沒體力，第一口補充優質蛋白才是王道！

飲食沒有絕對，適合自己的才是最好的啦～
快分享給身邊吃飯總是先搶青菜的朋友吧！

#飲食習慣 #健康生活 #養生調理 #台灣營養師

阿母免驚！吃雞翅真的會讓小孩抽高受阻嗎？營養師安媽告訴你真相！

內文：
每次帶小朋友去吃炸雞，是不是總有長輩在旁邊唸：「不要一直給小孩吃雞翅啦，會太早轉大人、生長板會關掉捏！」搞得媽媽心好累？神經超緊張？😥

安啦！營養師來幫大家解密：
現在的雞肉能長得好，都是靠科學育種跟飼料改良，真的不用太擔心打針問題！
真正要注意的是「炸雞的油炸方式」啦！太油、太熱量高，體脂肪一堆積，才會間接影響到發育。

幫媽媽們整理兩個好習慣：
選蒸、煮、燉、烤，少吃高溫油炸。
一個禮拜吃2-3次就好，或者選去皮雞胸肉、雞腿肉，美味又不怕有負擔！

追蹤我，一起打破迷思，養出健健康康的台妹台仔！

#育兒日常 #台灣媽媽 #營養師 #兒童飲食 #茉迎茁比樂

【Ann老師真心話】想要降低罹癌風險？這5種餐桌必備食物一定要多吃！

哈囉各位姐妹，我是 Ann。
現在食安問題這麼多，大家平時煮飯給先生、小孩子吃，是不是心裡也常常犯嘀咕，想說「到底要怎麼煮，才能幫家人把關健康、離那些不好的病痛（像是癌症、結節）遠一點捏？」😭
很多姐妹跑去買一罐好幾千塊的國外進口補品，結果反而造成身體屏障的大負擔。
但在臨床 30 年中，Ann 老師真的要趕快拿這支影片來敲醒大家：最厲害的護身符，其實就在台灣傳統市場的菜攤上啦！不用花大錢！

想要降低高風險，這5種食物餐桌上絕對不能少！
💡 為什麼防癌第一名是「十字花科」？Ann老師報妳知：
1️⃣ 它是體內的天然清道夫： 影片裡提到的第一名，就是我們常常吃到的花椰菜（西蘭花、綠花椰）。它們裡面有滿滿的活性成分，就像是幫我們的細胞發電機（粒線體）做好日常大掃除，把體內的壓力和髒東西通通排出去喔！
2️⃣ 幫身體築起防火牆： 很多長輩或上班族天天外食、吃一堆加工食品，身體其實都在慢性發炎。這群「十字花科」家族就是最好的抗發炎神隊友，內在屏障顧好了，那些壞東西自然就沒機會在妳肚子裡開派對捏。
3點聰明烹調效果翻倍： 老師教大家一個小撇步，煮花椰菜的時候千萬不要大火一直滾、或者拿去燙太久，這樣營養都流到水裡去啦！用輕蒸的方式，把最純淨的建材留下來，這才是高效率的保養。

（Ann老師的溫馨提醒）
姐妹們，系統調理身體，最重要的就是從每天的餐盤做起。
明天去市場或全聯，記得多抓兩顆綠花椰或高麗菜，明明白白地疼愛全家人的身體吧！

影片裡這 5 種神隊友，妳今天吃了哪一種捏？

#防癌食物 #十字花科 #日常保養 #保養避坑