Tiny Food Factory at MUNA

มาดูอาจารย์หนู……สอนจัดดอกไม้กันค่ะ 🌸💐
#น่าโหดอยู่ในโหมดคิดตี้

อยุ่ที่ไหนก็อยู่ได้ แต่อย่าอยู่ใกล้คนหลายใจก็พอ
มาอยู่……….Tiny Food Factory at MUNA ไหมละจ๊ะ อิอิ

วันนี้มาฟังอาจารย์ร้องเพลงชิวๆกันค่าา

📻 ปูพงษ์สิทธิ์ - โรงเรียนของหนู✨

ผักสลัด หรือ ผักกาดหอม (ชื่อวิทยาศาสตร์: Lactuca sativa) เป็นพืชในวงศ์ Asteraceae ลำต้นเตี้ย แต่ส่วนที่เจริญมากที่สุดคือใบ แต่ละสายพันธุ์ก็มีช่วงฤดูกาลที่เหมาะสมไม่เหมือนกัน มีถิ่นกำเนิดในทวีปเอเชียและยุโรป

🥬 ประโยชน์
• มี ใยอาหารสูง ช่วยระบบขับถ่าย
• มี วิตามิน A, C, K ช่วยบำรุงสายตา ภูมิคุ้มกัน และการแข็งตัวของเลือด
• แคลอรีต่ำ เหมาะกับคนรักสุขภาพ
• มีน้ำสูง ช่วยให้ร่างกายสดชื่น
✅ ข้อดี
• ปลูกง่าย โตเร็ว (ประมาณ 30–45 วันเก็บได้)
• ใช้พื้นที่น้อย เหมาะกับสวนครัว / สวนตู้กับข้าว
• กินได้ทั้งสดและประกอบอาหาร
• ตลาดต้องการสูง ขายง่าย
⚠️ข้อเสีย
• ใบช้ำง่าย ไม่ทนต่อการขนส่งไกล
• ถ้าอากาศร้อนจัด ใบจะขมและเหี่ยวเร็ว
• ต้องระวังศัตรูพืช เช่น เพลี้ย หนอน
• อายุการเก็บรักษาหลังเก็บเกี่ยวสั้น
“ปลูกเอง กินเอง สดทุกใบ 🌱 จากสวนตู้กับข้าว”

#เกษตรพอเพียง #เกษตรมหิดลนครสวรรค์ #เกษตรปะกอบการ #เกษตรปราชเปรื่อง #โครงการตู้กับข้าวยั่งยืน

สวัสดีฮะ 🙏 วันนี้ตู้กับข้าวมาขอเสนอเมนูเย็นนี้ของกะหล่ำปลี และมาบอกประโยชน์ของกะหล่ำปลีด้วยฮะ ไปอ่านกันเล๊ยยยยย👀📖

🌿กะหล่ำปลี 🥬
ลักษณะใบหนา สีเขียวอมเทา ใบซ้อนกันเป็นหัวหลวม ๆ

🕐เมนูที่ทำได้🦐
• กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา / ผัดไข่
• แกงจืดกะหล่ำปลีหมูสับ
• กะหล่ำปลีลวกจิ้มน้ำพริก
• ใส่ในผัดไทย สุกี้ หรือยำต่าง ๆ

✨ประโยชน์📍
• มีใยอาหารสูง ช่วยระบบขับถ่าย
• อุดมด้วยวิตามิน C ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน
• มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบ
• พลังงานต่ำ เหมาะกับคนรักสุขภาพ

#เกษตรพอเพียง #เกษตรมหิดลนครสวรรค์ #เกษตรปะกอบการ #เกษตรปราชเปรื่อง #อาหารเย็นนี้