Nutr.Ana

Panquecas da Nutri 🥞🍫

❤️Ingredientes para 3 a 4 panquecas (2 doses):
1 banana madura esmagada
4c de sopa de farinha de aveia
1 ovo M
30ml de kefir líquido natural
1c de café de fermento em pó
Chocolate qb

❤️Procedimento:
Esmaga a banana, junta a farinha, o ovo, o kefir e o fermento. Envolve bem.
Leva a uma frigideira pequena antiaderente. Adiciona a chocolate aos pedacinhos por cima. Tapa e deixa cozinhar em lume brando. Vira e deixa cozinhar do outro lado.
Repete o processo e estão prontas 😍😍
Vais experimentar? 🍫🥞

‼️3 NOVIDADES 🛒O QUE TEM NO CARRO, no Pingo Doce? 🛒 ‼️
Tinha que aderir 🫣

1.Barra de arroz com cobertura de chocolate negro 🍫 - é sem glúten, tem ~ 81kcal - não tem açúcares adicionados!

2. Chips de milho com aroma a sour cream e cebola 🧅 (sem fritura)- para comer pontualmente quando apetece um salgadinho - como primeiros ingredientes tem o milho e o azeite (completando assim 98,5% dos ingredientes). Tem ainda os aromas, não tão interessantes nutricionalmente, mas sem radicalismo ☺️ 1/2 pacote - 30g- tem 138kcal - também sem glúten.

3. Cereais Argolinhas de aveia e morango 🍓- adoçados com tâmaras em pó e morangos liofilizados! Uma opção nova de cereais para variar um bocadinho 🩷

🍲✨STROGONOFF DE FRANGO CREMOSO COM LEGUMES 🍲🥕🥒

GUARDA JÁ ESTA RECEITA ❤️ para experimentares depois!
🔺 INGREDIENTES — 3 doses:
• 250 g de frango para strogonoff
• 1 cebola média picada
• 10 tomates cherry, cortados ao meio
• 2 cenouras grandes, raladas
• 1 curgete média, cortada em rodelas fininhas
• 2 c. sopa de queijo cottage
• 50 ml de creme vegetal de soja light
• 200 ml de molho bechamel
• 100 g de mozzarella light ralada
🧂 TEMPEROS:
Sal • pimenta preta • piri-piri • alho em pó • pimenta branca
❤️ COMO FAZER:
1️⃣ Numa frigideira, junta a cebola, o tomate cherry e a cenoura. Deixa cozinhar durante cerca de 5 minutos.
2️⃣ Tempera bem o frango e junta-o aos legumes. Deixa cozinhar durante aproximadamente 10 minutos, mexendo de vez em quando. Prova e ajusta os temperos, se necessário.
3️⃣ Adiciona o queijo cottage e o creme vegetal de soja light. Envolve tudo muito bem e reserva. 🤤
4️⃣ Num tabuleiro, coloca uma camada fina de molho bechamel no fundo. Junta metade da mistura de frango e legumes.
5️⃣ Cobre com uma camada de curgete, seguida de molho bechamel e mozzarella light.
6️⃣ Repete as camadas até terminares os ingredientes e finaliza com a mozzarella. 🧀✨
7️⃣ Leva ao forno pré-aquecido durante cerca de 15 minutos, até ficar bem gratinado.
E está prontíssimo! 😍🍲

🔥 CALORIAS: aproximadamente 300-350kcal por dose

Se fizeres esta receita, conta-me o que achaste! 🫶🏻

🤎DELÍCIA DE CARAMELO, CAFÉ E BAUNILHA 🤎

Guarda já para experimentar!

🔺INGREDIENTES:
1 biscoito de weetabix
Café/descafeinado
Natilha de caramelo (120g)
Framboesas a gosto
Iogurte vegetal de baunilha (~ 80g)
Cacau magro em pó qb

🤎PROCEDIMENTO:
Mergulha um biscoito de weetabix em café ou descafeinado.
Coloca-o no fundo de uma taça. Adiciona uma natilha de caramelo por cima e framboesas.
No final, junta o iogurte vegetal de baunilha, framboesas e polvilha com cacau magro em pó.
Leva ao frigorífico e desfruta deste lanche maravilhoso! 🤎

Vais recriar esta receita?
Não te esqueças de guardar! 😍

🍳Lentilhas com ovos escalfados 🍳

❤️INGREDIENTES:
1 cebola média picada
1 tomate grande picado
210g de lentilhas cozidas e escorridas
120-150g de polpa de tomate
2 ovos M
1 queijo mozzarella light aos cubinhos

🌿Temperos: sal, pimenta, alho em pó, piri-piri e muitaaa salsa picada

🍳PROCEDIMENTO:
Numa frigideira com 1 fiozinho de azeite, coloca a cebola e o tomate aos pedacinhos. Tempera e deixa refogar por cerca de 5minutos. Adiciona as lentilhas previamente escorridas e lavadas e junta 30ml de água. Envolve. Adiciona a polpa de tomate e deixa cozinhar por mais 5min. Abre 2 espacinhos e junta os ovos e o queijo mozzarella light aos cubinhos.
Tapa e deixa cozinhar em lume brando cerca de 10-15min. 🥰
No final adiciona muita salsa e está prontíssimo!
Podes acompanhar com uma salada completa 😍

Tarte de cereais com iogurte 🥄❤️

🤍Ingredientes para cerca de 6 tartes:
Cereais de avelã - High Protein loops do Lidl (usei cerca de 200-250g)
Chocolate (~ 60-80g) derretido
Iogurte natural magro ou grego ligeiro
Fruta a gosto 🍒🍎🍋‍🟩

🍋‍🟩PROCEDIMENTO:
Numa taça mistura os cereais com o chocolate derretido. Envolve bem.
De seguida, coloca esta mistura no fundo de mini tarteiras e pressiona-a para que os cereais fiquem bem juntinhos.
Leva ao frigorífico pelo menos 1h para o chocolate endurecer 🍫
Desenforma cuidadosamente e recheia cada mini tarte com iogurte natural magro ou grego ligeiro e fruta cortadinha a gosto 😍🥰

Vais experimentar? F**am mesmo boas! ❤️

🍝 Massa com salmão fumado e creme de soja 🍝
Uma delícia de receita!

🤍INGREDIENTES:
~120g de salmão fumado
2 curgetes médias raladas ou cortadas em pedaços pequenos
200g de massa de arroz (compro habitualmente no Mercadona)
120-150ml de creme vegetal de soja - podem usar a versão light para ficar ainda com menos calorias

🍝PROCEDIMENTO:
Numa frigideira antiaderente coloca a cozinhar o salmão e corta-o aos pedacinhos. Reserva-o.
De seguida, coloca a curgete ralada a cozer com sal. Tapa. Não precisas de adicionar a água.
Coloca novamente o salmão ao lume e adiciona o creme vegetal e a curgete já cozinhada.
Enquanto isso, põe a cozer a massa de arroz em água e sal. Mexe-a bem com um garfo para não ficar colada - cerca de 6 a 8 min e está pronta.
Adiciona-a à mistura anterior juntamente com 1 co**ha da água da cozedura da massa e envolve bem.
No final podes ralar queijo parmesão e está prontíssima! F**a incrível 😍🍝

💡Dica: para ficar com maior teor proteico, podes adicionar ovo cozido no final ☺️

🤍CHEESECAKE EXPRESS NA TAÇA 🥄 Guarda para fazeres para o teu lanche amanhã! 🥰

🥄Ingredientes para 1 pessoa:
2 bolachas maria sem açúcar
150g de queijo fresco batido
1c de chá de mel ou agave
4 maracujás
1c de sobremesa de amêndoa picada (opcional)

🤍PROCEDIMENTO:
Numa taça coloca 2 bolacha maria sem açúcar trituradas e adiciona o queijo fresco batido por cima.
Podes adoçar com um fizoinho de mel ou agave e como topping junta uma fruta a teu gosto – eu usei maracujás.
Se desejares dar alguma crocância podes adicionar amendoa picada.
Leva ao frigorífico de um dia para o outro ou pelo menos 1 a 2 horinhas.
F**a maravilhoso! O que achas desta sugestão? Comenta! ❤️

💙Canelones de bacalhau e camarão 🦐
Não podes perder esta receita! Guarda-a já 😍

🐟Ingredientes:
400g de desfiado gourmet
200g de legumes a gosto
100g camarão (pode ser congelado
200ml creme vegetal de soja
100ml de polpa de tomate
100ml de molho bechamel
200g de queijo fresco batido ou queijo quark
100g de queijo mozzarella light ralado
3 a 4 folhas de massa de lasanha

🧂Temperos: sal, pimenta, alho em pó, piri-piri e salsa picada

💙PROCEDIMETO:
Num frigideira coloca o miolo de camarão (pode ser congelado) e os legumes a teu gosto. Tempera bem.
Adiciona o bacalhau Riberalves desfiado gourmet previamente descongelado e envolve.
Junta polpa de tomate e creme vegetal de soja magro. Tempera novamente.
Adiciona um bocadinho de molho bechamel (50ml). Deixa cozinhar por cerca de 10 a 15min.
Numa das extremidades da massa de lasanha coloca o recheio do bacalhau e camarão, adiciona queijo mozzarella light ralado por cima e enrola cuidadosamente.
Repete o processo para todas as folhas de massa.
Numa taça mistura os 50ml de bechamel e o queijo fresco batido/quark. Tempera bem com sal, pimenta, salsa picada e alho em pó.
Coloca os canelones num tabuleiro e por cima verte a mistura anterior. Adiciona o restante queijo mozzarella light por cima.
Leva ao forno ou Airfryer, cerca de 25min a 160•C e estão prontos!
O que achaste desta receita?
Comenta! 😍

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