La buena semilla 25

🦁🌿 Un pastel lleno de aventura, dulzura y detalles hechos con mucho amor 🌿🦒

Cada pastel que realizamos es especial, porque detrás de cada detalle hay tiempo, dedicación y muchísimo cariño.

💛✨ Ver cómo una idea va tomando forma y se convierte en parte de una celebración es una de las cosas más bonitas de este hermoso trabajo.
En esta ocasión preparamos este hermoso pastel con temática Safari 🦁🐒🦓🌿

🍓 Pan de fresa
🍫 Relleno de crema de avellana
🎂 Rinde aproximadamente de 18 a 24 personas
✨ Decorado con cake toppers no comestibles

Gracias por permitirnos ser parte de sus momentos especiales y por confiar en La Buena Semilla para endulzar sus celebraciones. 🤎🌱

Porque aquí no solo hacemos pasteles… creamos detalles dulces para acompañar recuerdos que se quedan en el corazón. ✨

📩 Si tienes una idea para tu próxima celebración, mándanos mensaje y con mucho gusto la hacemos realidad.

🍫✨ RECETA BÁSICA DE GANACHE DE CHOCOLATE ✨🍫

La ganache de chocolate es una preparación deliciosa y muy versátil. Puedes utilizarla como relleno de pasteles, cobertura, decoración o para preparar diferentes postres. 🍰🧁🍫

📝 INGREDIENTES:

🍫 200 g de chocolate para repostería
🥛 200 g de crema para batir o media crema

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN:

1️⃣ Pica el chocolate en trozos pequeños y colócalo en un recipiente resistente al calor.

2️⃣ Calienta la crema hasta que esté bien caliente, pero sin dejar que hierva.

3️⃣ Vierte la crema caliente sobre el chocolate.

4️⃣ Deja reposar durante 2 a 3 minutos.

5️⃣ Mezcla suavemente hasta que el chocolate se derrita por completo y obtengas una preparación lisa y brillante.

6️⃣ Deja enfriar hasta obtener la consistencia deseada antes de utilizarla.

💡 TIP DE REPOSTERÍA:

La consistencia de la ganache cambiará dependiendo de la temperatura. Cuando está caliente será más líquida y, conforme se enfría, irá espesando.

✨ Puedes utilizarla tibia para cubrir un pastel o dejarla enfriar más tiempo si deseas utilizarla como relleno.

🧊 ¿CÓMO CONSERVARLA?

Guarda la ganache en un recipiente limpio y hermético dentro del refrigerador.

📅 Puede conservarse aproximadamente de 5 a 7 días refrigerada.

Antes de volver a utilizarla, puedes dejarla unos minutos a temperatura ambiente o calentarla ligeramente para recuperar una consistencia más suave.

⚠️ Si notas cambios en el olor, sabor o apariencia, es mejor no consumirla.

🤍 Espero que esta receta les sea útil.

¿Cuál receta básica de repostería les gustaría que compartiera después? 🍰✨

🍍✨ RECETA BÁSICA DE MERMELADA DE PIÑA PARA RELLENO DE PASTELES ✨🍍

Pueden ser muy útiles para preparar diferentes pasteles y postres. 🤍

Esta mermelada de piña es deliciosa para utilizar como relleno de pasteles, tartas, cupcakes y otros postres. 🍰🧁

📝 INGREDIENTES:

🍍 500 g de piña fresca, cortada en trozos pequeños
🍬 180 g de azúcar
🍋 1 cucharada de jugo de limón
🌽 1 cucharada de fécula de maíz
💧 2 cucharadas de agua

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN:

1️⃣ Pela la piña y córtala en trozos pequeños.

2️⃣ Coloca la piña en una olla junto con el azúcar y el jugo de limón.

3️⃣ Cocina a fuego medio, moviendo constantemente, hasta que la piña comience a soltar su jugo y se suavice.

4️⃣ Si prefieres una textura con menos trozos, puedes triturarla ligeramente.

5️⃣ Disuelve la fécula de maíz en las 2 cucharadas de agua y agrégala poco a poco a la preparación mientras mezclas.

6️⃣ Cocina durante unos minutos más, sin dejar de mover, hasta que la mezcla espese y tenga consistencia de relleno.

7️⃣ Retira del fuego y deja enfriar completamente antes de utilizarla en tus pasteles.

💡 TIP DE REPOSTERÍA:

Para utilizarla como relleno de pastel, procura que la mermelada quede espesa y no demasiado líquida, para evitar que se salga entre las capas del pan. Recuerda que al enfriarse espesará un poco más. 🍰✨

🧊 ¿CÓMO CONSERVARLA?

Una vez completamente fría, guárdala en un recipiente limpio y hermético dentro del refrigerador.

📅 Puede conservarse aproximadamente de 5 a 7 días refrigerada.

⚠️ Si notas cambios en el olor, sabor o apariencia, es mejor no consumirla.

🤍 Espero que esta receta les sea útil.

¿Cuál fruta les gustaría que fuera la próxima receta? 🍓🍑🥭🍍✨

🍓✨ RECETA BÁSICA DE MERMELADA DE FRESA PARA RELLENO DE PASTELES ✨🍓

Hoy quiero comenzar a compartir con ustedes algunas recetas básicas de repostería que pueden ser muy útiles para preparar diferentes postres y pasteles. 🤍

Esta mermelada de fresa es perfecta para utilizar como relleno de pasteles, cupcakes, tartas y otros postres. 🍰🧁

📝 INGREDIENTES:

🍓 500 g de fresas frescas
🍬 200 g de azúcar
🍋 1 cucharada de jugo de limón
🌽 1 cucharada de fécula de maíz
💧 2 cucharadas de agua

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN:

1️⃣ Lava y desinfecta muy bien las fresas. Retira las hojas y córtalas en trozos pequeños.

2️⃣ Coloca las fresas en una olla junto con el azúcar y el jugo de limón.

3️⃣ Cocina a fuego medio, moviendo constantemente, hasta que las fresas comiencen a soltar su jugo.

4️⃣ Cuando las fresas estén suaves, puedes triturarlas ligeramente si prefieres una consistencia con menos trozos.

5️⃣ Disuelve la fécula de maíz en las 2 cucharadas de agua y agrégala poco a poco a la mezcla.

6️⃣ Cocina durante unos minutos más, sin dejar de mover, hasta que la mermelada espese.

7️⃣ Retira del fuego y deja enfriar completamente antes de utilizarla como relleno.

💡 TIP:
Recuerda que la mermelada espesará un poco más al enfriarse, así que evita cocinarla demasiado para que no quede excesivamente espesa.

🧊 ¿CÓMO CONSERVARLA?

Una vez completamente fría, guárdala en un recipiente limpio y hermético dentro del refrigerador.

📅 Puede conservarse aproximadamente de 5 a 7 días refrigerada.

⚠️ Si notas cambios en el olor, sabor o apariencia, es mejor no consumirla.

🤍 Espero que esta receta les sea útil.

¿Cuál receta básica de repostería les gustaría que compartiera después? 🍰✨

🎉✨ ¡PROMOCIÓN ESPECIAL! ✨🎉
Para todo el mes de Agosto

¿Tienes un cumpleaños, reunión o celebración próximamente? 🎂🧁

Aprovecha este paquete pensado para que disfrutes un pastel y cupcakes personalizados a un excelente precio.

💜 Incluye: 🎂 Pastel sencillo para 10 a 15 personas
• Pan de vainilla o chocolate
• Relleno a elegir: 🍓 Mermelada de fresa 🥛 Cajeta 🍫 Chocolate
• Decoración en un solo tono con sprinkles
🧁 2 docenas de cupcakes personalizados con la temática de tu evento.

💲 Precio especial: $1,200 MXN

📍 Entrega únicamente en Ley Dorado, Tijuana Baja California
🚫 No incluye servicio a domicilio.
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Envíame un WhatsApp al 664 437 8429 para cotizar, apartar tu fecha o resolver cualquier duda.

✨ La Buena Semilla – Repostería Artesanal Endulzando tus momentos especiales con dedicación y amor.

Lo que pienso cuando me cotizan un pastel sencillo (primera foto)

Lo que el cliente piensa que es sencillo (segunda foto)

Seguido me pasa🤭

🎂✨ Cada pastel cuenta una historia, y este fue creado para celebrar 85 años de vida. 💙

✨ Pan de vainilla.
🍌 Relleno de plátano.
🤍 Decorado con crema vegetal y caketoppers no comestibles.

Gracias por confiar en La Buena Semilla para ser parte de un momento tan especial. 💖

¿Tú qué temática elegirías para tu próximo pastel? 👇

Buenos días ☀️
Empezando el día con lo de hoy 🙏🏻

✨ Detrás de cada pastel también hay muchos detalles. ✨
Hoy estamos preparando estos caketoppers personalizados para un pedido muy especial. 🎂💛
Cada pieza se realiza con dedicación para que tu celebración tenga ese toque único.
¡Gracias por confiar en nuestro trabajo y permitirnos ser parte de sus momentos especiales! 🫶
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