Dott.ssa Olga Spulsi ️
Dottoressa in scienze biologiche presso L’università degli studi di Napoli Federico II.
30/09/2026
Menopausa non significa privazione, ma strategia! 🌸🌱
In questa fase il corpo cambia: gli estrogeni calano, la sensibilità insulinica si riduce e la massa magra tende a diminuire.
Ecco perché fare la solita “dieta drastica” non funziona più anzi, peggiora le cose!
Per gestire al meglio il piatto:
🥩 PROTEINE: Fai spazio a quelle giuste.
Preferisci pesce azzurro e salmone (ricchi di Omega-3 anti-infiammatori), legumi e soia (ricchi di fitoestrogeni naturali), uova e carni bianche per proteggere la massa muscolare e le ossa.
Da limitare: carne rosse, insaccati e formaggi molto stagionati. L’eccesso di sodio favorisce la ritenzione idrica e il gonfiore addominale.
🌾 CARBOIDRATI: Impara a gestirli, non eliminarli!
Preferisci cereali integrali a chicco (farro, orzo, quinoa, riso venere), legumi e verdure ricche di fibre. Aiutano a modulare i picchi glicemici e la sazietà.
Da limitare: Farine raffinate, prodotti da forno industriali e zuccheri semplici, che possono accentuare le vampate di calore e l’accumulo di adipe addominale.
💡 IL CONSIGLIO EXTRA:
🫒Non dimenticare i grassi buoni (olio EVO a crudo, frutta secca, semi di lino macinati) e cura l’idratazione 💦
‼️Limita alcol e caffè: sono tra i primi responsabili delle vampate improvvise!
📌 Salva questo post per la tua prossima spesa!
💬 E tu in che fase ti trovi? Qual è la difficoltà più grande che stai riscontrando a tavola in questo momento? Scrivimelo nei commenti
16/09/2026
Oggi vi porto con me al supermercato per mostrarvi 6 prodotti che, da nutrizionista, sconsiglio soprattutto per un uso quotidiano o frequente 👇🏻
🧃 Succhi di frutta
🥣 Granole industriali
⚡️ Energy drink
🍓 Yogurt greco alla frutta
🥐 Merendine confezionate
🔪Affettati in busta
⚠️ Una precisazione importante: come dico sempre, l’importante è l’equilibrio, non la privazione! ⚖️
Se consumati occasionalmente, questi prodotti possono far parte della nostra dieta, il problema nasce se diventano un’abitudine di tutti i giorni. ✨
Sapere cosa mettiamo nel carrello fa la differenza per la nostra salute! 💪🏼
💬 E tu quante di queste cose avevi nel carrello durante l’ultima spesa? Scrivimelo nei commenti! 👇🏼
27/08/2026
Quest’estate ho staccato la spina 🔌
Ho mangiato carboidrati senza ansie 🍝, mi sono goduta i dolci 🍰 e il vino 🍷
Ho vissuto questi giorni ascoltando il mio corpo e godendomi ogni momento insieme alle persone che amo ed è esattamente ciò che auguro anche a voi 🫶🏻
Cene fuori e relax non rovinano un anno di sane abitudini,
la vera salute non è fatta di privazioni, ma di equilibrio.
Il cibo è nutrimento, ma soprattutto gioia e condivisione 🤍
Che cos’è il microbiota intestinale? 🦠
03/07/2026
Arriva il caldo e anche la voglia di gelato, ma sei a dieta.. che fai rinunci? Assolutamente NO! ❌
Ricorda sempre una cosa importante: un gelato non rovina mesi di sana alimentazione, è l’equilibrio complessivo che fa la differenza! ⚖️
💡 Il mio consiglio: goditi il tuo gelato preferito, gustalo senza fretta e senza sensi di colpa. 🤍
La dieta flessibile è l’unica che funziona davvero a lungo termine.
Qual è il tuo gusto preferito? Fammelo sapere qui sotto nei commenti! 👇
17/06/2026
STOP ALLE SOLITE CENE TRISTI IN DEFICIT CALORICO 🚫
La piadina può essere un pasto perfetto anche a dieta, basta saperla bilanciare 🫶🏻
Scegli una piadina e prova queste 6 combinazioni (non tutti i giorni) buonissime 🤤
Qual è la tua preferita tra queste 7? 👇
Salva il video per la tua prossima spesa! 🛒
29/05/2026
Chi ha detto che mangiare vegetariano significa solo insalatine tristi ? 🥱
Ti mostro come una giornata alimentare 100% veg possa essere super colorata, saziante e bilanciata! ⚖️
🥞 Colazione: Pancakes con crema d’arachidi e marmellata (un classico rivisitato, perfetto per dare energia senza picchi glicemici).
🍲 Pranzo: Pasta e fagioli super cremosa con pomodorini secchi (il perfetto abbinamento cereali + legumi per avere tutti gli amminoacidi essenziali).
🥣 Spuntino: Yogurt greco con cioccolato fondente e mandorle (grassi buoni e proteine per spezzare la fame).
🥑 Cena: Avocado toast con doppio uovo in camicia (ideale per una cena veloce, ricca di grassi sani e proteine nobili).
Non servono prodotti ultra-processati, basta saper combinare i veri alimenti! 🌱
📌 SALVA IL POST per non perdere l’ispirazione per i tuoi prossimi pasti!
👇 Ora tocca a te: Quale di questi piatti ti ispira di più? Scrivimelo nei commenti!
15/05/2026
Smetti di mangiare il solito panino! ✋
6 idee per la tua schiscetta 👇🏻
Facili, bilanciate e super gustose da portare a lavoro o all’università questa settimana.🎒👩🏼💻
1️⃣ Riso Venere: Bresaola, rucola e grana (Il mio preferito!) 🧀
2️⃣ Farfalle: Pesto, pomodorini e mozzarella 🍅
3️⃣ Basmati: Zucchine e salmone affumicato 🐟
4️⃣ Farro: Tonno, pomodoro e olive 🫒
5️⃣ Wrap Integrale: Pollo, robiola e insalata 🌯
6️⃣ Cous Cous: Ceci e melanzane grigliate 🍆
Quale di queste ti ispira di più? Fammelo sapere nei commenti! 👇
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