SAB BAR

القصة منقولة
#خشخاش #الجزائر 😂😂

وصفة الكريب (Les Crêpes) سهلة وناجحة:

المقادير (تكفي 8–10 حبات)

* 250 غرام دقيق (حوالي كوبين)
* 2 بيضات
* 500 مل حليب (حوالي كوبين)
* ملعقتان كبيرتان زبدة مذابة (أو زيت نباتي)
* ملعقة كبيرة سكر (اختياري إذا أردته حلوًا)
* رشة ملح
* ملعقة صغيرة فانيليا (اختيارية)

طريقة التحضير بالتفصيل

1. خلط المكونات الجافة:
* انخلي الدقيق في وعاء.
* أضيفي رشة الملح والسكر، ثم اخلطيهما.
2. إضافة البيض:
* اكسري البيضتين فوق الدقيق.
* ابدئي بالخلط تدريجيًا.
3. إضافة الحليب:
* اسكبي الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى لا تتكون كتل.
* إذا ظهرت كتل، يمكنك استخدام الخلاط الكهربائي لمدة دقيقة.
4. إضافة الزبدة والفانيليا:
* أضيفي الزبدة المذابة والفانيليا.
* اخلطي حتى يصبح الخليط ناعمًا وسائلًا قليلًا.
5. إراحة العجين:
* غطي الوعاء واتركي الخليط يرتاح لمدة 20 إلى 30 دقيقة. هذه الخطوة تجعل الكريب أكثر طراوة.
6. طهي الكريب:
* سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
* ادهنيها بقليل جدًا من الزبدة أو الزيت.
* اسكبي مغرفة صغيرة من الخليط وحرّكي المقلاة بسرعة حتى يتوزع على شكل دائرة رقيقة.
* اتركيه من 1 إلى 2 دقيقة حتى يصبح الوجه السفلي ذهبيًا.
* اقلبيه واطهيه 30 إلى 60 ثانية من الجهة الأخرى.
* كرري العملية حتى ينتهي الخليط.

أفكار للتقديم

* حلو: نوتيلا، عسل، مربى، سكر ناعم، موز، فراولة، أو أي فاكهة مع شوكولاتة.
* مالح: جبن، دجاج، تونة، بيض، أ

#الجزائر #ترند #كيك

القصة منقولة
مقادير الوصفة:
125غ زبدة طرية
كاس سكر غلاص
3 بيضات
ربع كاس زيت
فانيليا
3 ملاعق كبار نشاء (ميزينة)
2 أكياس خميرة الحلويات
فرينة نجمعو بيها العجينة وتكون طرية كيما تع الصابلي
نقسمو العجين على 3 ونبداو نحلو ونديرو ف السنيوة وبين الطبقات نديرو معجون المشمش و كوكاو محمص و مطحون خشن وهذا اختياري والطبقة الأخيرة تقدرو تخلوها كيما راهي و لا تدهنوها ببياض البيض و تزينوها بلوز او كوكاو ايفيلي و ندخلوها طيب كي نخرجوها زينوها كيما تحبو أنا زينتها بالمعجون و الكوكاو و رشيت عليها سكر غلاص تقدرو تزينوها بالشوكولا و لا تخلوها كيما راهي و ترشو عليها سكر غلاص #الجزائر 😂😂

#الجزائر 😂😂 #ترند

#الجزائر 😂😂

#الطبخ #الجزائر 😂😂