Café-Bain des Jeunes-Rives

Qu'il fasse chaud ou froid, à Neuchâtel on mange de la fondue dès qu'on a un petit creux, mais avec les premiers effluves de l'automne dans l'air, elle a peut-être ce petit goût en plus, non ?
En plus, au Café-bain, on a toujours les pieds dans l'eau, qu'il neige ou qu'il fasse une canicule. La plus belle vue sur notre lac ? On a tendance à le penser 😎

On reste ouvert tout le weekend ! 🥰

Maintenant que les canicules sont derrière nous, c'est plutôt une bonne nouvelle que notre terrasse baigne dans le soleil du matin au soir 😎

Alors, qui vient s'installer avec nous, un Spritz à la main et une planchette à partager (ou pas, on ne juge pas) ?

Au menu :

- Baba ganoush et son pain pita (végane)
- Salsa Roja — à la coriandre, légèrement épicée, parce qu'il en faut un peu — avec ses chips tortilla (végane)
- Saucisse sèche, nature ou aux noisettes, accompagnée de pain et de câpres géants
- Tomme incroyaaaable, nature ou au cumin, avec pain et chutney de pommes au gingembre maison

On vous attend, le soleil aussi. 💛

On est trop content·es de voir que nos « suspendus » commencent à fonctionner ! ☕️💛 D'un côté grâce à nos client·e.s au grand cœur qui payent un article d'avance, et de l'autre parce que le message circule petit à petit parmi les personnes qui y ont droit, celles avec une CarteCulture.

Pour celleux qui ne connaissent pas encore le principe : au Café-bain des Jeunes-Rives, vous pouvez prépayer n'importe quel article (sauf les boissons alcoolisées) pour quelqu'un qui en a besoin. Toute personne détentrice d'une CarteCulture peut choisir un article par visite. Une petite pause qui fait du bien à celles et ceux qui traversent une période financièrement difficile, et qui aide, à sa mesure, à briser le risque et le poids de l'isolement que la précarité peut entraîner. 🤍

Absinthe Neuchâteloise : délicieuse à l'eau, meilleure encore avec un morceau de coucher de soleil et le lac de Neuchâtel dans son verre 🥰

Une carte locale à Neuchâtel sans absinthe ? IMPOSSIBLE !! Bah oui, on s'est dit la même chose, alors on a ajouté à notre carte la délicieuse Absinthe la Valote, distillée à Couvet, avec son étiquette délicieusement flippante qui a sans doute déjà hanté quelques cauchemars du coin 😂

Notre carte s'est construite cette année grâce à de belles rencontres avec des producteur·ice·s locaux·ales passionné·e·s par leur métier 🧡 Parmi elleux, Agnès de la fromagerie O'lait !

Chaque semaine, elle nous confectionne et nous livre son fromage de chèvre frais, qu'on sert sur toast avec une petite salade, en deux versions (avec notre huile maison, pimentée ou douce), ainsi que ses magnifiques tommes crémeuses (nature et au cumin), qu'on propose en amuse-bouche avec notre chutney de pommes au gingembre fait maison.

Parce qu'on tient à travailler le plus local possible, on a énormément de fournisseurs différents — ça complique un peu l'organisation, mais on est d'autant plus fières des produits qu'on peut vous proposer 😊 Merci Agnès pour ce magnifique travail !

**Qui nous aide à remplir notre armoire ? 🎲📚**

Ces deux dernières semaines, on a surtout eu la tête dans l'ouverture de notre café ☕ : plannings et staff, organisation du stock, cuisine 🍳, ménage 🧹, livraisons 📦, etc. etc.

Mais dès qu'on trouve un peu de temps - et en plus de ce qu'on fait déjà comme la réduction et le suspendu gratuit pour les détenteur·rice·s d'une CarteCulture 💚 - on continue aussi à donner forme au côté social de notre projet.

Alors, un petit appel : qui a des jeux qui traînent à la maison, des puzzles 🧩, des cartes 🃏, etc., pour remplir notre armoire à jeux ? Bien sûr, on cherche uniquement des choses complètes et en bon état, histoire de ne pas provoquer une crise existentielle à cause d'une pièce de puzzle manquante ou d'un as de pique disparu 😱 ! Vous avez quelque chose à donner ? Passez donc pendant nos heures d'ouverture ! Mercredi - dimanche, 9h - 22h ⏰

Plein d'amour 💕 de la part de toute l'équipe du Café-bain !