Lídia Nunes

Beterraba

Aliada da mulher na infância, na puberdade e adolescência, na idade adulta, quero destacar a fase da maternidade, no climatério e perimenopausa, no pós menopausa.

E porque a beterraba é indispensável?

Aumenta o fluxo sanguíneo para o corpo incluindo o cérebro. Dilatando os vasos e facilitando a passagem do sangue.

Aumenta o fluxo sanguíneo porque a raiz é rica em nitratos naturais.

Pode consumir todos os dias.

Pequi (Cayiocar Brasiliense)

Fruta nativa do cerradonbrasileiro cuja monenclatura vem do tupi e significa pele espinhenta.

É rico em vitamina A e C, fibras e gorduras saudáveis.

Seu fruto é muito utilizado em algumas regiões do país, principalmente no norte de Minas Gerais, o Estado que mais produz o fruto.

A polpa deve ser raspada delicadamente somente com os dentes para evitar que os espinhos grudem na boca.

Cuidado ao comer, nunca se deve morder o caroço. Abaixo da polpa do fruto tem muito espinho que ao moder pode parar na sua boca, principalmente na língua.

Com esses cuidados você pode comer a fruta sem medo.

Ideal para o seu lanchinho da tarde

Apenas 4 ingredientes:

Ovo, banana, aveia e cacau.

Que tal um bolo?

Que tal hora-pro-nóbis na sua alimentação? Fonte riquíssima de proteína vegetal.

Que tal cebola roxa na salada?

Que tal coco na salada?

Quem ai comeu cenoura 🥕 🥕 hoje?

Na alimentação vegetariana raiz o segredo é a diversificação.