Silvia Sousa

Delícia

The best of all worlds. Chocolate and strawberry.

Recipe: https://beyondfrosting.com/ghirardelli-chocolate-and-strawberries-cupcakes/

Bolo bombom de uva

Ingredientes
Bolo:
3 ovos grandes
1/2 xícara de açúcar refinado
1 xícara de leite integral
1 xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara de cacau em pó
3 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de sopa de fermento em pó
Ganache:
150 gramas de chocolate amargo
1 caixa de creme de leite
Recheio:
2 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de leite em pó
1 bandeija de uva verde sem caroço.
Modo de fazer
bolo:
Bata os ovos com o açúcar na batedeira ou com um fouet (batedor de arames) por 3 minutos, adicione a manteiga e o leite e misture devagar, por último adicione os ingredientes secos (deixando o fermento por último) mexendo delicadamente para não perder a aeração, coloque o fermento e mexa novamente. Pré-aqueça o forno a 180 graus, despeje essa massa em uma forma de 20 cm untada com manteiga e cacau em pó, asse de 25 à 30 minutos.Depois de assado espere esfriar.
Recheio:
Em fogo baixo mexa o leite condensado a manteiga o creme de leite e o leite em pó por aproximadamente 10 minutos, espere esfriar, corte as uvas ao meio e misture com esse recheio, reserve.
Ganache:
Derreta o chocolate no microondas e junte com o creme de leite, misture bem e reserve.
Montagem:
Com o bolo já frio corte o topinho dele e retire o excesso de massa do meio e adicione o recheio , por cima coloque metade do ganache, e coloque o topinhonovamente.Cubra o bolo com o restante da ganache e raspas de chocolate

Tudo que eu queria agora 😋

kkkkkk

Bolo de Chocolate Recheado com Mousse de Limão

INGREDIENTES
Bolo:
3 ovos grandes
1/2 xícara de manteiga derretida ou óleo de coco
1 xícara de leite integral, vegetal ou desnatado (líquido)
1/2 xícara de açúcar mascavo( ou xilitol)
2 xícaras de farinha de aveia( ou farinha de arroz)
3 colheres de sopa cheias de cacau em pó
1 colher de sopa cheia de fermento em pó
Mousse de Limão:
1 receita do leite condensado fake. Receita no final
1 lata de creme de leite
Sumo de 3 limões grandes

MODE DE PREPARO

Bolo:
Adicione os ovos, a manteiga, o leite e o açúcar no liquidificador, bata bem por 4 minutos
Adicione a farinha e o cacau em pó e bata por 30 segundos
Por último adicione o fermento, unte uma forma(nesse caso foi usado uma de 18 cm) untada com manteiga e cacau em pó
Asse em forno préà 180 graus por 25 minutos, assim que sair do forno espere esfriar.

Mousse de Limão:
Bata tudo no liquidificador e reserve.
Leite Condensado Fake

MONTAGEM
Corte o bolo em duas partes iguais e recheie com todo o mousse
Deixe na geladeira por 15 minutos e APROVEITE!!

INGREDIENTES
1 e 1/2 xícara de leite em pó integral(uso ninho)
1/2 xícara de água quente(não precisa ferver)
1/2 xícara de açúcar demerara(se for usar adoçante como Stévia e xilitol a quantiade muda para 1/4 de xícara)

MODE DE PREPARO
Bata tudo no liquidificador por 3 minutos
Coloque em um pote de vidro e deixe na geladeira por 6 horas até ficar consistente

era ruim mais era bão rsrs