Organic Azma Store

পুঁইশাকের কিছু অপকারিতাও রয়েছে।যাদের এর্লাজির সমস্য রয়েছে তারা বেশি পরিমানে এই শাক খেলে এর্লাজির মাত্রা বৃদ্ধি পেতে পারে।পুঁইশাক অক্সালেটস সমৃদ্ধ, এটি গ্রহণ করলে আমাদের শরীরের তরল পদার্থে অক্সালেটস এর পরিমাণ বেড়ে যায় এবং এর ফলে বিভিন্ন শারীরিক সমস্যা দেখা দেয়।

যাদের অ্যালার্জির আছে তারা বেগুন খাবেন না কারণ বেগুন খাওয়ার ফলে অ্যালার্জি হওয়ার সম্ভাবনা প্রবল থাকে।যাদের অ্যালার্জি আছে তারা ত্বকে ও চুলে বেগুন ব্যবহার করবেন না।এবং পরিমাণ মত খাবেন।

করলার রসে আছে অনেক গুণ। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের দূষণ দূর করে। হজমপ্রক্রিয়ায় গতি বাড়ায়। পানির সঙ্গে মধু ও করলার রস মিশিয়ে খেলে অ্যাজমা, ব্রংকাইটিস ও গলার প্রদাহে উপকার পাওয়া যায়।

একটি বিষয় হলো যেকোনো রোগীর যদি শুরুতেই সঠিকভাবে চিকিৎসা হয়, তাহলে এর থেকে পরিত্রাণ পাওয়া যায়। কিন্তু যদি সঠিকভাবে ওষুধ ব্যবহার করা না হয়, অ্যাজমার ক্ষেত্রে ইনহেলার দিয়ে যে ওষুধটা নেওয়া হয় সেটা যদি না হয়, আস্তে আস্তে রোগীর জটিলতা হয়। সিওপিডি বা অ্যাজমা যদি অনেক লম্বা সময় ধরে থাকে এটি হৃৎপিণ্ডকে আক্রান্ত করে। তখন হয়তো রোগীর পা ফুলে যায়, প্রস্রাব কমে যায়, রক্তনালি বড় বড় হয়ে যায়। ফুসফুস থেকে পেছন থেকে যখন চাপ দেওয়া হয়, এতে হার্ট ফেইলিউর হয়ে যায়। তাই এটা যদি ঠিকমতো না করা হয়, রোগী জটিল আকার ধারণ করে। অনেক সময় দেখা যায় অ্যাজমা মৃত্যুর কারণও হয়ে যায়।

যাদের অ্যালার্জি জাতীয় সমস্যা আছে তারা ইলিশ মাছ খাওয়া থেকে বিরত থাকুন। কারন অ্যালার্জি অ্যান্ড অ্যাজমা নেটওয়ার্ক ইন্ডিয়া (এএএনআই)-এর প্রেসিডেন্ট বৈয়াকারনাম নাগেশ্বরের ব্যাখ্যা, শ্বাসের সমস্যা, গায়ে গোটা বেরনো, নাক দিয়ে জল, অবিরল হাঁচি, পেটে খিঁচ ধরা, গায়ে জ্বালা-ভাব তৈরি হওয়া, ফোড়া বেরোনোর মতো ঘটনা ঘটে। ওই সামুদ্রিক মাছগুলোতে বেশি হিস্টামিন থাকায় এমন অ্যালার্জিক প্রতিক্রিয়া হয়।

পালং শাকে আছে উচ্চ মাত্রার ম্যাগনেসিয়াম, যা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। এতে থাকা বেশি মাত্রার ভিটামিন এ, লিম্ফোসাইট বা রক্তের শ্বেত কণিকা দেহকে বিভিন্ন সংক্রমণ ও রোগ থেকে রক্ষা করে। এতে থাকা ১০টিরও বেশি ভিন্ন ধরনের ফ্ল্যাভোনয়েড ক্যান্সারসহ বিভিন্ন জটিল রোগের বিরুদ্ধে কাজ করে।

অনেকে অতিরিক্ত গরুর মাংস খেয়ে ফেলেন। এতে বাড়ে কোষ্ঠকাঠিন্যের ঝুঁকি। কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে পরবর্তীতে আরও বড় অসুখ দেখা দিতে পারে। তাই অতিরিক্ত গরুর মাংস খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে।

শরীরের তরল ভারসাম্য বজায় রাখতে পানি প্রয়োজনীয়। আর নিয়মিত সকালে খালি পেটে পানি পান করলে সেটি আমাদের ইমিউন সিস্টেমের অনেক উপকার করে।

আমাদের মধ্যে অনেক লোকের অনেক মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারের প্রতি মারাত্মক অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া রয়েছে। এলার্জি আমাদের শরীরে বিপজ্জনক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। সুতরাং, সেই মাছ এবং মাছের আইটেমগুলি এড়িয়ে চলুন যার প্রতি আপনার অ্যালার্জি রয়েছে।